Klepon
Makanan kebangsaan saat masih SMP, tekstur kenyal kenyal nya bikin nagih.
Klepon
Makanan kebangsaan saat masih SMP, tekstur kenyal kenyal nya bikin nagih.
Cara Membuat
- 1
Taburan : kukus parutan kelapa dengan sedikit garam hingga empuk. Angkat sisihkan.
- 2
Campur tepung beras, tepung ketan, garam sedikit, dan 1 tetes pewarna hijau tua.
- 3
Tuang sedikit demi sedikit air hangat ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga Kalis, air tidak harus digunakan semua, apabila adonan sudah Kalis dan tidak menempel berati air cukup. Apabila adonan pecah perlu di tambah air.
- 4
Bulatkan adonan dan isi dengan gula merah, bulatkan kembali, masukkan ke air panas yang mendidih
- 5
Masak hingga bola bola mengapung, angkat, tiriskan, masukkan ke dalam larutan tepung. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
Semarak Clover di minggu ini bertema kreasi aneka Merah Hijau dan saya memilih membuat KLEPON.Suka sekali dengan jajan satu ini, ada sensasinya di setiap gigitannya, saat kita memakannya dia meletus dengan lelehan gula merahnya yg berasa manis bercampur gurih dari parutan kelapa & terasa kenyal" dari adonan tepung ketan nya.#KreasiMerahHijau#Semarak_KreasiMerahHijau#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(SOLO)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar