43. Chicken Egg Roll by. Mumara

26 orang berencana membuat resep ini
Fitri Yoso
Fitri Yoso @cook_13699114
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 4 butirtelor ayam
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 40 grtepung terigu
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmmargarin cair
  7. 1 sdmminyak sayur
  8. Bahan isian:
  9. 1/4 kgdaging ayam, cincang haluskan
  10. 1 buahwortel, serut
  11. 2kuning telur (putihnya campur utk bahan kulit/perekat)
  12. 1 sdmmaizena
  13. 1 sdtlada
  14. 1 sdtpenyedap rasa
  15. 1 siungbawang putih
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtgula
  18. 1 sdmminyak sayur
  19. Bahan perekat:
  20. 1 butirputih telur (kocok)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kulit, kemudian tambahkan air, aduk sampai tercampur rata, saring agar tidak bergerindil

  2. 2

    Dadar bahan kulit dengan wajan teflon

  3. 3

    Campur seluruh bahan isian sampai merata, koreksi rasa

  4. 4

    Isi kulit dengan isian ayam, gulung dan lem ujungnya dengan bahan perekat, kemudian kukus

  5. 5

    Setelah matang angkat dan dinginkan (simpan di kulkas bila tidak akan digoreng)

  6. 6

    Iris gulungan menyerong dan goreng sampai kecoklatan

  7. 7

    Sajikan dengan saos sambal/tomat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitri Yoso
Fitri Yoso @cook_13699114
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya