Martabak telur isi tahu daging

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu cina (yg putih)
  2. 5 butirtelur ayam/bebek
  3. 3 lembardaun bawang
  4. 2 buahwortel (dicincang halus)
  5. Daging cincang (selera aja)
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 buahbawang bombay
  10. Secukupnyalada
  11. Seecukupnya penyedap rasa
  12. 20 lembarkulit lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dahulu tahu nya lalu di kukus agar lbh enak

  2. 2

    Di haluskan tahunya didalam wadah sampai benar benar halus

  3. 3

    Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya dan nyalakan api dengan api sedang

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang bombay yang sudah dihaluskan sampai wangi dan menguning

  5. 5

    Lalu masukkan wortel (karna wortel itu keras jadi harus di masak terlebih dahulu) dan dikasih air sedikit tunggu sekitar 5 menit sampai benar benar empuk

  6. 6

    Lalu masukkan tahu dan daging di aduk hingga rata

  7. 7

    Jika sudah rata masukkan garam, gula, lada, penyedap rasa lalu di aduk kembali

  8. 8

    Jika sudah wangi sudah matang lalu matikan kompor dan ditempatkan diwadah

  9. 9

    Jika sudah diwadah campurkan telur dan daun bawang di aduk menggunakan spatula sampai benar-benar tercampur semua

  10. 10

    Lalu di bentuk dengan kulit lumpia

  11. 11

    Jika sudah dibentuk digoreng dengan api kecil saja karna lumpia gampang gosong

  12. 12

    Martabak telur isi tahu daging siap di hidangkan👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farah Sharasmitha👩🏻‍🍳
pada

Komentar

Resep Serupa