14. Lapis Surabaya Irit Telur Lembut dan Enak
Ini resep lapis Surabaya yang super irit telurnya. Cuma butuh 6 telur, untuk 3 loyang ukuran 30x10x3 cm. Kuenya lembut, dan rasanya enak. Resep ini adaptasi dari resepnya bang sobat dapur.
14. Lapis Surabaya Irit Telur Lembut dan Enak
Ini resep lapis Surabaya yang super irit telurnya. Cuma butuh 6 telur, untuk 3 loyang ukuran 30x10x3 cm. Kuenya lembut, dan rasanya enak. Resep ini adaptasi dari resepnya bang sobat dapur.
Cara Membuat
- 1
Aduk adonan A sampai rata dan kental dengan menggunakan balkon whisk
- 2
Kocok bahan B (kecuali gula pasir) sampai berbusa dengan mikser kecepatan sedang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil kocok dengan mikser kecepatan tinggi, sampai softpeak (jambul Petruk)
- 3
Masukan adonan B ke adonan A sedikit demi sedikit dengan ballon whisk. Aduk rata
- 4
Tuang ke 2 buah loyang yang sudah di olesi margarin dan di alasi kertas roti, kemudian di olesi margarin lagi dan di taburi terigu tipis-tipis saja
- 5
Sisihkan. Sekarang membuat adonan lapisan coklat
- 6
Aduk adonan C sampai rata dan kental dengan menggunakan balkon whisk
- 7
Kocok bahan D (kecuali gula pasir) sampai berbusa dengan mikser kecepatan sedang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil kocok dengan mikser kecepatan tinggi, sampai softpeak (jambul Petruk)
- 8
Masukan adonan D ke adonan C sedikit demi sedikit dengan ballon whisk. Aduk rata
- 9
Tuang ke 1 buah loyang yang sudah di olesi margarin dan di alasi kertas roti, kemudian di olesi margarin lagi dan di taburi terigu tipis-tipis saja
- 10
Hentakkan ke 3 loyang beberapa kali sampai semua gelembung udara pecah
- 11
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Saya pakai otang, suhu 150 derajat, selama 50 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing
- 12
Setelah matang, keluarkan dari oven. Dinginkan dalam loyang, sampai kue berjarak dari tepi loyang.
- 13
Setelah dingin, keluarkan dari loyang
- 14
Olesi permukaan cake dengan selai strawberry, nanas, butter cream, sesuai selera
- 15
Rapikan pinggirannya
Resep Serupa
-
Lapis Surabaya Irit Telur Lapis Surabaya Irit Telur
13.02.19 Lagi pengen makan Lapis Surabaya, Langsung bikin yg irit telur tapi gak pake Sp, gak tau kenapa kalo bikin bolu2an pake SP kok kaya gak ketelen 😁Resep asli pake Sp dan kocok all in one, disini Krn gak pake Sp maka saya kocok sesuai urutan bikin bolu,resep sdh dimodifikasi sesuai selera saya 🤗 Ngesave resep lupa sumbernya 🙏 Buat yg punya resep makasih banyak ya semoga menjadi berkah 🤲
-
Lapis Surabaya Irit Telur Lapis Surabaya Irit Telur
Sudah lama pingin eksekusi Lapis Surabaya ini tp ngliat cara bikinnya kok ngeri duluan ya...takut cake mengkerut, bantat dan ga jadi. Pas nemu resep ini kok all in one ya semua bleg jd 1 baru mixer dan...irit telur. Saya membuat 3 layers klo di Youtube 2 layers aja..Saya langsung membuatnya jadi 1 adonan kemudian dibagi 3. Oiya dibawah ini link Youtube nya ya...Dapur NuuNuuhttps://youtu.be/zE3QnYzj4PU#CookpadCommunity_Bogor
-
Lapis Surabaya irit telur Lapis Surabaya irit telur
Nyari resep lapis Surabaya ini kebanyakan telurnya buanyak.. 😁 Akhirnya nemu beberapa resep yang irit telur. Resep ini saya modif, karena ada yang pake susu cair, ada yang tidak. Ada yang pake butter ada yang tidak. Jadi kreasi aja biar gimana enaknya..😁 (asal dapur berantakan.. 😝🤣) lembut dan enak. Manisnya juga pas.. 😆
-
Lapis surabaya irit telur Lapis surabaya irit telur
Memanfatkan bahan yang ada di rumah yukk... kali ini buat Lapis surabaya walaupun irit telur rasanya nikmat...
-
Lapis Surabaya irit telur tapi tetap lembuuut Lapis Surabaya irit telur tapi tetap lembuuut
Lapis Surabaya selalu jadi kue favorit keluarga kami
-
Lapis surabaya irit telur Lapis surabaya irit telur
Meski irit telur tapi lembut bgt.. ini trial kedua.. trial pertama coba stgh resep dlu karna sering gagal.. tapi ternyata berhasil pke resep ini. Jadi besoknya beli loyang loaf yg sama langsung cuss bikin lgi hehehe... klo mw pke loyang besar tinggal dikali 2 ya bahan2 nya... source: tintin rayner
-
Lapis Surabaya Irit Telur Lapis Surabaya Irit Telur
Sudah lama suka bkin kue pake resep ini..resepnya mba Irene Kitchen. Buat jadi base cake ultah juga sangat enak.. bikin polos aja kayak digambar juga enk👍🏿 apa lagi kalau sudah sehari.. makin moist.. yuk ah ga ada salahnya dicoba 😉
-
Lapis Surabaya Batik Irit Telur Lapis Surabaya Batik Irit Telur
Loyang 20x20x3 cmJika teman punya oven besarBisa irit waktuCaranya buat batiknya terlebih dahuluDan campur semua bahan dan bagi menjadi 3 yang satu beri coklat bubukLebih cepat dan lebih gampang ya.Karena oven saya kecil jadi mengerjakannya cukup lama 😁#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#Bakerpad_Ngebatik
-
Lapis Surabaya irit telur Lapis Surabaya irit telur
Karna suami suka macam2 cake, kli ini mencoba inovasi baru , mudh , lebih irit bahan tp ttp enak & lembut.. slamt mencoba, sangat cocok untk teman coffe atau tea.
-
Lapis Surabaya Lembut 7 telur Lapis Surabaya Lembut 7 telur
Hamil 9 bulan buat saya ga bs kerja keluar apalagi di musim pandemi begini udh pasti ga bs kemana mana.Akibat ngidam black forest cake, tapi krn beberapa bahan ga ada ya sudah buat saja lapis surabaya. Mengulik kembali hobby yang lalu 🥰 dan stock bahan ga begitu banyak maka saya putuskan membuat lapis surabaya 7 telur yang lembut bgt ini ukuran loyang 10x20 ya.Untung buat ini pas semua org masih pada bobo, klo ga pasti habis sebelum di foto 😁
-
Lapis surabaya lembut enak Lapis surabaya lembut enak
Kmrn habis dpt pesenan bolu zebra yg notabene bnyk pake putih telur so kuning telurnya biar ga mubazir pake aja buat bikin lapis surabaya tp cuma 2 lapis ajanih bisa buat nambah bakulan juga kan he..he..yuk cobain moms resep andalannya aku pake punya ci tintin rayner tp butternya saya cuma pake margarine aja biar ngirit ya tp hasilnya ttp enak loh moms..hmm maknyus lah pokoknya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)