يفضل تسخين الفرن قبل ادخالها بـ دقيقتين او ثلاثة دقايق حتى يحمى الفرن شوي

نخفق البيض والسكر والفانيلا حتى يثقل القوام

ثم نضيف الزيت والحليب وتخفق لدقائق

ثم نضيف الدقيق والباكينج باودر وتخفق معاهم لدقائق

ندهن الصينية بزيت او طحينية او زبده

ونضع نصف الخليط ويرش فوقها القرفه والسكر والكاكاو ويصب باقي الخليط عليها

تدخل للفرن حتى تستوي وتخرج

بعد ان تبرد يوضع عليها الصوص

الصوص عبارة عن جبن سايل ونستلة وشويه فانيلا وملعقه صغيره زبده وعصرة ليمون وتتزين بمكسرات