Ayam goreng bawang putih

31 orang berencana membuat resep ini
Vera Thaib
Vera Thaib @cook_9832287
Surabaya

Resep ini ngikutin plek dari buku resepnya ibu Xander’s Kitchen ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorayam kampung muda (potong kecil-kecil)
  2. 1 sdtkecap asin
  3. 1 sdtsaus tiram
  4. 2 bonggolbawang putih, memarkan dan jangan dikulas kulitnya
  5. Bahan yang dihaluskan
  6. 6 siungbawang putih
  7. Seruasjahe
  8. secukupnyaGaram
  9. Pelapis
  10. 100 grtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bahan yang telah dihaluskan, saus tiram, kecap asin. Remas-remas sebentar. Diamkan minimal 30 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak yang banyak di wajan. Gulingkan ayam satu persatu ke dalam maizena. Balut ayam dengan telung maizena tipis-tipis saja.

  3. 3

    Goreng ayam bersama bawang putih bonggol sambil sesekali diaduk agar matang merata.

  4. 4

    Jika bawang putih mulai menguning dan kering sementara ayam belum matang, angkat bawang putih. Sisihkan. Lanjut menggoreng ayam.

  5. 5

    Goreng ayam sampai matang. Taburi bawang putih goreng diatas ayam. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vera Thaib
Vera Thaib @cook_9832287
pada
Surabaya
Ibu muda biasa dengan masakan yg biasa banget
Lebih banyak

Resep Serupa