Steamed Caramel Cheesecake

Source : youtube mbak debbie
Bikin cemilan yang gampang dan gak makan waktu lama. Tinggal aduk2 jadi deh. Kebetulan saya kemarin membuat creamcheese untuk olesan roti dan masih ada sisa. Pas banget dibuat chessecake ini. Teksturnya lembut dan yummy. Cocok bagi yang suka ngemil manis-manis.
Cara Membuat
- 1
Buat karamel : panaskan gula pasir di teflon dengan api kecil sampai larut. Awas gosong. Lalu tuang pada loyang diameter 20 cm
- 2
Campurkan susu evaporasi dengan creamcheese aduk hingga rata dan tidak mengggumpal. Panaskan di atas panci yg telah diisi air (double boiler) sampai larut. Sisihkan dan dinginkan.
- 3
Kocok telur. Lalu campurkan dengan SKM. Tuangkan kocokan telur + SKM ke dalam campuran susu evaporasi dan creamcheese. Aduk hingga rata.
- 4
Saring adonan 2 atau 3 kali untuk menghasilkan cheesecake yang lembut. Tuang ke loyang yg sudah ada karamelnya tadi.
- 5
Kukus dengan api kecil kurleb 50 menit. Lakukan tes tusuk dengan lidi jika sudah matang tidak ada adonan yg menempel di lidi.
- 6
Angkat dan dinginkan di suhu ruang, selanjutnya simpan di lemari es kira-kira 2 jam Baik loyang dan sajikan di kala dingin.
- 7
Ini susu evaporasi yg saya pakai.
Resep Serupa
-
Caramel cheese cake Caramel cheese cake
Kueh ini bisa sebagai salah satu alternatif untuk hampers / hantaran kepada seseorang atau sahabat karena tidak bisa berkunjung di hari lebaran karena masih adanya pandemi Covid 19 . Sebetulnya selain kueh yang satu ini juga membuat beberapa macam kueh kering sampai kurang lebih 30 toples sekalian untuk berbagi . Tidak diperjual belikan hanya untuk kalangan terbatas kata anak anak 😛 Ternyata Goyang Dapur Ramadhan kali ini Tema "Ide Hampers / Hantaran " . Cocok sekali lagi pula membuatnya mudah rasanya lumer di mulut bisa disajikan di hari lebaran simpan di dalam kulkas . Tinggal dikemas dalam wadah bisa digosen tidak sempat dikasih hiasan dalam kueh ini hanya ada Cookies asli pemberian dari sahabat @giacintapermana enak bisa dimakan juga dengan bentuk logo Cookpad 🤭Source : Susana Gracia Cathrinehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7492563-caramel-cheesecake?invite_token=qrzcwZ11TxX64ua98ydPKdWM&shared_at=1620046814#Parcel_Week3#Parcel_PujiWinarni#GoDa_Parsel#GoyangDapurRamadhan#komunitaspaders#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Cheese cake caramel kukus Cheese cake caramel kukus
Ceritanya dapet tantangan dari suami yg request minta dbuatin, misua kirim video nya mba debbie ( hidupku sebagai debbie).makasih mba resepnya,tadinya bingung g da susu evaporasi. Tapi diakalin aja pke susu uht,tetep lembuuut. hmmmm lembut banget lumer dilidah dtambah wangi karamelnya.Alhamdulillah semua sukka.jangan liat dari foto nya yg jelek yah. Dapoer Puan -
Cheesecake caramel Cheesecake caramel
Alhamdulillah bikin cemilan baru dengan resepnya Mba Susan. Awalnya ragu bikin nya tapi alhamdulillah enak.. yang bikin ragu adalah caramelny.. susah2 gampang ya bikin caramel menurutku 😁 banyak yang nggak Tau ini apa.. kue modern ini mah 😘 cheese cake ya lumerrr gais ... aku modifikasi sedikit gara2 stok telur tinggal tiga. Resep awalnya 4 yaa... Berkreasilah#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo Bunda Nafisha -
Caramel Cheese Cake #KamisManis Caramel Cheese Cake #KamisManis
Request dari kakak minta dibikinin caramel cheesecake, aku liat resepnya dari youtube tp takaran bahan aku sesuaikan sama seleraku. Next aku mau coba dengan 3 butir telur, karena menurutku rasa telurnya agak sedikit dominan daripada cream cheesenya. Aku cream cheesenya homemade, cara membuatnya bisa diliat dari resepku yg lainnya.. Avrilia Cahyani -
Caramel Cheesecake Caramel Cheesecake
#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbuAssalamu'alaikum semua, kali ini saya mau share resep cheesecake yang super creamy, dan tentunya ini adalah salah satu kue yang favorit my momskyyy hehe yuk di coba let's cook ❤ Eclairs kitchen -
Karamel cheesecake (kukus) Karamel cheesecake (kukus)
akuu suka banget makanan manis, cari” resep masakan di youtube ketemu resep ini dari akun youtube hudupku sebagai debby, excited banget pas mau coba praktek. gampang” susahh buatnya, tapii rasanyaa enakkkk bangett aku sukaa💛 mayola putri -
Caramel Flan Cheesecake Caramel Flan Cheesecake
Lagi suka banget sama caramel.Di IG juga lg banyak yg bake cake kayak gini.Hmm kebayang pudding/flan yg lembut, karamel yg manis, cheesecake yg cheesy tp ga heavy.Flan nya ga berasa "eggy", cheesecake nya juga kokoh tp ga sepadet kayak tipe New York cheese cake, tp ga selembut japanese cheesecake juga. Pas lah pokoknya.Cuma menurut mamak lapisan karamelnya kurang banyak wkwkwkBesok kalo bikin lg mau dibuat 1.5x atau 2x hihiKeliatannya ribet, tp sebenernya engga. Hanya step nya aja yg banyak tp worth banget sama hasilnya.Mamak suka, bapake suka, bocil suka, yeaay semua suka.Bon apetit!#PejuangGoldenApron3 Makeba -
Caramel Cheesecake Caramel Cheesecake
tetiba ingin makan cheese cake tapi tak ada uang, karena harga cheese cake enak mahal mahal semuaaa.makanyaa coba buka cookpad dengan keyword CHEESECAKE, dan tertarikk dengan resep STEAMED CARAMEL CHEESECAKE dari mba 'Dewi Ratnasari'akhirnya aku coba aplikasikan resepnyaaa dan alhamdulillahh jadii dooong.#PekanPosbarKacang#Cheesecake LELY -
Caramel Cheesecake Caramel Cheesecake
03.06.19Source : Susana Gracia CathrineCaramel Cheesecake https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7492563-caramel-cheesecake?via=androidsharesheet&shared_at=1552360481Baru pertama kali bikin, jd masih meraba2. Pdhl petunjuk resep mba susan sudah lengkap dan mudah dimengerti. Tp kl udah praktek mah tetep beda yaaa 😁Aq cheesecakenya dipanggang ya, soalnya lebih seneng kue yang dipanggang drpd dikukus. Naaah... pas dipanggang kok bagian atasnya ky kelihatan msh cair gitu setelah 30menit. Tp dipegang sih udah set tp masih kenyal2 begitu. Waktu pemanggangan aq tambahin aj jd 40menit sampai pinggir2nya kelihatan agak2 kecoklatan br diangkat. Eehh... taunya pas dingin mau disajikan banyak caramelnya jd kerak dibawah loyang 😅😂 tp kuenya set. Kokoh keliatan dr luar tp lembut didalemnya dan pas dimakannya lumeeeerrr banget dimulut 😋😋😋 Pokokna mah endeuusss bingits laaah 😍😍Mau nyoba???Lgs aj bikin yuuuk, No mixer yaaa 😉👌#MeTimeisBakingTime #MomenManis #AuBainMarie #CaramelCheesecake #minggu22 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Baking 😊😊 ^^ Mama Upay -
Cheese cake caramel Cheese cake caramel
Resep ini sedap bener,, ga cukup seiris dan enaknya kebangetan, lembut banget, gurih dan manisnya bikin nambah terus hahahaaa... Lebay ya tp aseli loh.. Dapur Esmo -
Caramel Cheesecake Caramel Cheesecake
This is so yuummiiee.. memanfaatkan cream cheese homemade yang kemarin sudah ku share, Ku olah jadi Caramel Cheesecake pudding.. bikin’nya super duper mudah No Mixer and No Oven, jadi buat kamu yang peralatan tempurnya lom lengkap bisa banget ikutan bikin and Carefull yaaa dessert ini super enaaakk jadi inget-inget pas nyuap’nya, ngeri kalap 😆 resep dari mba debie yaa, yang lom paham resepnya bisa langsung cuss ke link youtube’nya hidupkusebagai debbie.....#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_depok#week9#resep_susan Susana Gracia Cathrine -
Caramel Cheesecake Caramel Cheesecake
Bikin cheesecake ini untuk kue ulang tahun Suami.No oven.Recook dari mba Susana Gracia Cathrine.Resep caramel dan finishing ala saya hehehe Sabrina Raissa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar