Bahan-bahan

30 menit
  1. 🍮 Choco Pudding :
  2. 200 mlsantan kemasan
  3. 550 mlsantan segar
  4. 1 bungkusagar agar plain
  5. 2 sdmcokelat bubuk
  6. 1/4 sdtgaram himalaya
  7. 8 tetesstevia drop (icip sesuai selera)
  8. 4 butirkuning telur ayam ukuran besar
  9. 🍮 Coffee Pudding :
  10. 750 mlsantan segar
  11. 1 bungkusagar agar plain
  12. 2 sasetnescafe classic
  13. 6 tetesstevia drop (icip sesuai selera)
  14. 1/4 sdtgaram himalaya
  15. 2 butirputih telur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan cetakan puding ukuran besar.

  2. 2

    Siapkan wadah untuk memisahkan 4 butir kuning telur dan 2 butir putih telur.

  3. 3

    Kocok lepas 4 butir kuning telur, sisihkan.

  4. 4

    🍮 Adonan Choco Pudding : Masak adonan kecuali kuning telur sampai mendidih, kemudian kecilkan api, sambil diaduk terus masukkan kocokan kuning telur agar tidak menggumpal silahkan aduk dengan cepat. Matikan api. Segera tuang ke cetakan. Dinginkan adonan sampai puding memadat.

  5. 5

    Kocok putih telur dalam wadah agak besar dengan whisk sampai benar benar berbusa. Sisihkan.

  6. 6

    🍮 Adonan Coffee Pudding : Masak adonan kecuali putih telur sampai mendidih. Matikan api. Tuang adonan puding ke dalam kocokan putih telur lalu aduk cepat jangan sampai menggumpal dan terbalik. Segera tuang ke atas cetakan Choco Pudding. Dinginkan adonan sampai puding memadat dan suhu ruang.

  7. 7

    Dinginkan puding ke dalam kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Siska Kurniaprima Szabo
pada
Pekalongan - Jawa Tengah
The Power of RECOOK 😘
Lebih banyak

Resep Serupa