Tökfőzelék🍆
Maradt még egy-két darab pecsenyém, gondoltam hogy csinálok hozzá finom tökfőzeléket! Hát mit mondjak nagy sikere volt, mert mind elfogyott!😃
Tökfőzelék🍆
-
Erika“Mai ebédünk volt, csibemell pörköltet készítettem hozzá. 😋😋” -
Ancsyka001“Nagyon fincsi ebédünk volt, köszi most is a receptet!💖💖😋🤗😘A pirospaprikát kihagytam most, mert csak füstölt változat volt itthon, de ez csak a színt befolyásolta...imádjuk, tojást és bacont sütöttem mellé-hozzá!😉❤” -
Ancsyka001“Ismét ez a fincsi főzi volt az ebédem, tojással és sonkával....nagyon nyammmi!!!💖😋😉” -
Ancsyka001“Nagyon fincsi, a tejszíntől jó krémes lett!😍❤😋Köszi a remek receptet!😉👌Tojást és sonkát sütöttem hozzá!😘” -
Kiss Tibor“Köszönöm a receptet. Egy picit változtattam rajta (mint mindig). Tej helyett zabtejet, liszt helyett tönkölybúza lisztet használtam és tejszín helyett zabkrémet. Nagyon finom lett.”
Maradt még egy-két darab pecsenyém, gondoltam hogy csinálok hozzá finom tökfőzeléket! Hát mit mondjak nagy sikere volt, mert mind elfogyott!😃
Elkészítés
- 1
A friss tököt először megpucoljuk, félbe vágjuk, közepét kiszedjük, megmossuk aztán nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Besózzuk és állni hagyjuk legalább 20 percet míg levet nem enged. Én most fagyasztott tököt használtam és így 60 dkg lett. Lábosba beleteszem a tököt, ízlés szerint sózzuk, pár szelet hagymát elmetélek, azt is hozzárakom és annyi vizet öntök rá, hogy ellepje.1 evőkanál ecetet teszek bele, hogy ne főljön szét a tök és persze az íze miatt is. Fedő alatt megfőzzük.
- 2
Mikor már majdnem puha a tök, akkor adom hozzá az apróra metélt(szárított) kaprot. Ízléstől függ, ki mennyire szereti a kaprot. Megcsináljuk a rántást. Az olajon megpirítjuk a lisztet, majd rátesszük a pirospaprikát, felöntöm tejjel kb. 2 dl jól elkeverem, hogy ne legyen csomós. Majd a tökre ráöntöm, beleteszem a tejszínt is. Ha kell még ízesítjük sóval. Ha túl sűrű lenne a főzelék, akkor még egy kevés tejet öntünk hozzá. Egyet forr és kész is van a finom tökfőzelék.
- 3
Nálunk a kertben mindig van tök termesztve és az összeset mindig lefagyasztom, hogy legyen egész évben. Mikor megkívánom csak kiveszem a mélyhűtőből és megfőzöm. Tipp: A tököt megpucolom, félbe vágom kiszedem a közepét, megmosom, aztán három felé vágom és lereszelem. Besózom és állni hagyom. Mikor már kiadta a levét, veszek egy marékkal jól kinyomom a levet belőle és bezacskózom. Egy zacskóba 3-4 marékkal teszek ez kb. 50-60 dkg és utána lefagyasztom.
- 4
Fagyasztott tökből hamarabb kész van!
- 5
Jó étvágyat!😉
Hasonló receptek
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Nagyon megosztó ez a főzelék 😊 a családban is csak a két sógornőm szereti. De ha valaki főz akkor eszünk mind a hárman 😉😉# keresett
mamnika büfé -
-
Egyszerű tökfőzelék sült virslivel Egyszerű tökfőzelék sült virslivel
Még volt egy tök a kertben és gondoltam csinálok főzeléket belőle....
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Talán a hazai gasztronómia egyik legmegosztóbb étele a tökfőzelék. Lehet utálni, lehet szeretni, de egyet nem lehet, szó nélkül elmenni mellette! Nekem személy szerint az egyik kedvenc ételem, valószínű, hogy azért, mert édesanyám istenien készítette: hagymásan, paprikásan, berántva, nem habarva, rengeteg friss kaporral, cukorral, és ecettel megadva a végső ízét. Egyszer nálunk ebédelt egy osztálytársam Lacika, és anyám éppen tököt főzött ebédre. Mondta, hogy ő nem szereti a tökfőzeléket, de mivel nem volt más, és az egész napos futkározásban megéhezett, megette, éskért még két tányérral belőle! Este jött a mamája, kérdezte, hogy ebédelt-e a gyerek. Anyám mondta, hogy persze, megevett 3 tányér tökfőzeléket. Az kizárt! Lacika utálja a tököt, sosem enné meg! De ez nem olyan volt, mint amit te szoktál főzni otthon, - felelte Lacika- ez olyan "tök ízű tök" volt! Azóta mindig eszembe jut ez a történet, akárhányszor tökfőzeléket főzök. Azóta én is tudok "tök ízű tökfőzeléket" készíteni, amit most megosztok veletek is 😜
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Gyerekkoromban utáltam a tökfőzeléket. Felnőttként nem is főztem tököt. Mikor az egyik gyermekem 1 éves körüli volt, vettem neki tökfőzelék darált hússal bébiételt, csak az ízek szoktatása miatt. Imádta. 🤗 Úgy gondoltam, ha a kisfiam szereti, akkor főzök. Azóta én is megeszem, sőt szeretem is a tökfőzeléket. 🤔😁
-
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Gyerekkorom óta nagyon szeretem a tökfőzeléket, bármilyen feltéttel, de még anélkül, hidegen is.
-
Gesztenyés habos sűtőtök krém Gesztenyés habos sűtőtök krém
Itt van a sütőtök szezon, hát szétnéztem hogy mi van itthon, ez lett belőle. Mit mondjak, nagy sikere volt, a családom körében.
-
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Ezt a receptet anyukámtól tanultam. Az egész család nagyon szereti az így készült tökfőzeléket! A mamám néha beállít egy kiló tökkel, ezzel jelezvén, hogy szeretné, ha főznék neki.... 😃
-
Tökfőzelék nyáriasan Tökfőzelék nyáriasan
A nagyim mindig így készítette nyáron a tökfőzeléket.#azenkonyham
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek