Dadar gulung ekonomis untuk jualan
-
Erniyus“Terima kasih resepnya 👍👍” -
Amila Husnah“Makasih resep nya ka,,saya bkin warna warni jd lbh cantik..rasanya mantull” -
Ilma Fahmi“Mantul bgt ka makasih resepnya, aku buat yg isinya kering biar awet smpe pagi. Tapi punya ku ko bolong2nya dikit yah pdhal dh sesuai resep. Apa kurang tipis yah?” -
Asma Yusuf“Manisnya.... terimakasi resepnya bunda” -
RR 201“cantikk, rasanya jg endeus..makasii resepnya bunda” -
Florentina Sri P“Bun saya setor re cook ini,, terima kasih resepnya,,enak empuk dadar gulunya,, saya ijin re share ya bun🙏🙏🙏”
Saya bikin dadar gulungnya buat jualan Ya buntik jadi supaya lebih ekonimis bahan. Dari satu resep ini saya dapet 35-40 darlung dan menjualnya 1000 ..tapi saya suka di titipin di warung2 dengan harga 800 rupiah .. Dari warung dijual 1000 jadi yang punya warung dapet untung 200 rupiah perbiji darlungnya yaa .. Dijual 800 juga sudah dapet untugnya lumayan ,, tapi rasa tetep enak ..
#5resepterbaruku
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cara membuat unti kelapa dulu,, rebus dulu gula merah dan gula putih, masukan garam dan daun pandan.. Biarkan dulu gula sampai mencair.. Lalu masukan kelapa parutnya.. Masak sampai airnya kering,,jangan terlalu kering juga.. Pas pas aja ya buntik.. Kalo airnya masih banyak, nanti kalo sudah dibungkus kulit darlungnya jadi keluar air dari unti kelapa nya..
- 2
Lanjut cara membuat kulitnya..kocok lepas dulu telor nya lalu Campur dengan semua bahan kulit darlung,, masukan air sedikit demi sedikit sambil di kocek,, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental juga yaaa setelah itu saring adonan dan masukan pasta pandan
- 3
Nyalakann kompor di api kecil dan panaskan teflon sambil olesi minyak pake kuas.. Jangan lupa teflon harus benar2 panas ketika menumpahkan adonan nya.. Ohhh iya saya pake ukuran teflon 20 cm
- 4
Jika teflon sudah panas masukan adonan ke teflon sambil di angkat teflonnya dan goyang2kan supaya adonan menyebar dengan merata dan simpan lagi diatas kompor.. Tunggu sampai pinggiran kulitnya lumayan kering lalu angkat dengan ditelungkupkan teflonnya,, jika kulit sudah matang.. Kulit akan lepas sendirinya.. Lakukan hal sama sampai adonan habis..
- 5
Setelah itu isi kulit dengan unti kelapa lalu lipat..
- 6
Supaya mengirit waktu ketika kulit matang saya langsung mengisi kulit dengan unti kelapa nya..
Resep Serupa
Komentar (16)