Udang Crispy ala Ebi Furai

9 orang berencana membuat resep ini
Happy Ayu D.
Happy Ayu D. @cook_2471818
Java Island
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang segar
  2. 1 bhjeruk nipis/lemon
  3. 🌶Bumbu Halus🌶
  4. 1 siungbawang putih besar
  5. Secukupnyagaram
  6. 🍗Bahan Adonan Crispy🍗
  7. 2telur ayam, kocok lepas+beri garam dikit
  8. Tepung bumbu crispy sajiku
  9. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, cuci bersih, lalu beri perasan air jeruk nipis/lemon. Diamkan sejenak. Setelah itu, bilas sekali dg air.

  2. 2

    Haluskan (me: uleg) bawang putih dan garam lalu beri air, tuang ke baskom/mangkuk.

  3. 3

    Rendam udang ke dalam larutan bawang putih+garam tadi selama kurleb 5 menit.

  4. 4

    Siapkan bahan adonan crispy. Celupkan udang ke tepung bumbu - celup ke kocokan telur - celup ke tepung bumbu - celup ke kocokan telur - guling2kan ke tepung panir - tiriskan.

  5. 5

    Ulangi step no.4 sampai udang habis. Lalu masukkan ke kulkas kurleb 45 menit spy panir lengket. Jika mau dikonsumsi 2x, pisahkan udang yang sudah dibalut tepung panir di wadah tertutup.

  6. 6

    Panaskan minyak, masukkkan udang dan goreng sampai warna keemasan.

  7. 7

    Siap disajikan dengan cocolan saus atau mayonaise

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Happy Ayu D.
Happy Ayu D. @cook_2471818
pada
Java Island

Resep Serupa