تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوببرغل ناعم
  2. لحمة ضاني هبرة
  3. كوبماء لنقع البرغل
  4. ملح
  5. فلفل أسود
  6. للحشوة:
  7. 3بصلة كبيرة
  8. 0.5 كيلولحمة
  9. اي نوع قلوبات

الخطوات

  1. 1

    ننقع البرغل نصف ساعة ثم نطحنه بمكنة الكبة مع الهبرة واضافة الملح والفلفل ونترك العجينة ترتاح ربع ساعة حضر الحشوة ونتركها حتى تبرد تماما

  2. 2

    نقوم بطهي الحشوة ونتركها جانبا حتى تبرد تماما

  3. 3

    نحضر عجينة البرغل ونقسمها الى نصفين متساويين نحضر صينية الفرن وندهنها بالسمنة ثم نقوم بفرد القسم الاول من العجينة بشكل متساوي

  4. 4

    ثم نضع فوقها الحشوة ونحضر القسم الثاني من العجينة ونفردها فوق الحشوة حتى تتساوا جميعها ونحضر سكين منشار ونعلم مكان التقطيع ونسكب على الوجه فنجان زيت زيتون ونزين الكبة بالفستق ثم ندخلها الى الفرن حتى الاستواء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (2)

عبير جاد
عبير جاد @3beerjad
تسلم ايدك يعطيكي العافية ي رب صحة وهنا وعافية ع ❤😋😋😋

وصفة من

هبة
هبة @cook_4338618
نُشرت في
دمشق
احب الطبخ وعمل الحلويات
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

لا يوجد وصفات