Banana Crispy

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Ini recook resep mba Adis Sabrina udah lama hi hi late post. Waktu itu sengaja beli cetakan bentuk pisang taunya salah pilih malah ambil yang size besar jadinya gede. Sebenernya pakai cetakan pie biasa juga bisa sih kalau tidak punya cetakan bentuk pisang. Rasanya enak sekali kulitnya krispi dan manis legit empuk di tengah cocok deh buat ngopi2 disore hari musim hujan kayak sekarang.
#CookpadCommunity_Bandung

Banana Crispy

Ini recook resep mba Adis Sabrina udah lama hi hi late post. Waktu itu sengaja beli cetakan bentuk pisang taunya salah pilih malah ambil yang size besar jadinya gede. Sebenernya pakai cetakan pie biasa juga bisa sih kalau tidak punya cetakan bentuk pisang. Rasanya enak sekali kulitnya krispi dan manis legit empuk di tengah cocok deh buat ngopi2 disore hari musim hujan kayak sekarang.
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 buah
  1. Kulit puff pastry siap pakai
  2. 10 buahpisang raja, potong bulat tipis
  3. 50 gramchoco chips/kismis
  4. 50 gramkeju cheddar parut
  5. 25 gramkacang almond iris
  6. Vla :
  7. 3 butirtelur ayam
  8. 100 mlsusu kental manis
  9. 100 gramgula tepung/pasir
  10. 3 sdmtepung custard/maizena
  11. Sejumputvanili bubuk
  12. Sejumputgaram
  13. 100 mlair matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan cetakan bentuk pisang kalau tidak ada bisa pakai cetakan pie bentuk lainnya, oles dengan sedikit margarine. Cetak tangkupkan ke kulit pastry, tekan sampai memotong pastry kemudian balikkan cetakan dan rapihkan pastry dalam cetakan. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan irisan pisang ke dalam cetakan, sisihkan.

  3. 3

    Vla : dalam sebuah wadah kocok telur menggunakan whisk, tambahkan susu kental manis, tepung, gula halus, vanili dan garam aduk-aduk. Tambahkan air aduk rata. Saring.

  4. 4

    Tuang vla hingga 3/4 penuh ke dalam cetakan. Taburi kismis/choco chips, almond slices dan keju cheddar parut.

  5. 5

    Panggang dalam oven yang telah di panaskan terlebih dahulu. Dengan suhu 180 dercel selama 20 - 25 menit atau hingga berwarna kuning keemasan. Angkat. Biarkan dingin, keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa