Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Hi ...pa kabar teman2 . Semoga sehat2 ya. Aamiin...Lama bangett ga posting resep disini , banyak juga yg tanya kenapa ga posting resep lg di Cookpad. Ga kenapa2 sih cuma memang lg sibuk aja. Masak selalu tp malas fotoin step masaknya 😂 kyknya ada yg kurang kalo posting resep disini tanpa foto step masaknya

Balik ke masakan ini , sy merasa wajib di share... habis ini enak banget sih dan happy jg akhirnya bisa masak sendiri , rasanya sesuai ekspektasi saya 😁 Resep saya dapat dari teman IG mba Kadek yg asli orang Bali

Jukut bejek sesuai namanya memang dibejek sih sayurnya ...sayur ini selalu ada di nasi campur Bali cocok bangett buat teman makan ayam betutu dan sate lilit. Resep Ayam Betutu dan Sate Lilit udh banyaak yg recook kan ? Yuk sekarang belajar lg masak Jukut Bejek ini ...masaknya gampang dan bahan2 nya sedikit saja 👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

se
  1. 20lenjar kacang panjang
  2. 250 mlsantan kental
  3. secukupnyaGaram dan gula
  4. Bumbu yg dihaluskan :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 bhkemiri sangrai
  7. Seruaskencur
  8. Sejempolkunyit

Cara Membuat

se
  1. 1

    Potong kacang panjang jadi 3. Rebus sampai cukup empuk. Tiriskan. Belah kacang panjang jadi 2 lalu diperas

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan kental. Beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai mendidih. Matikan api. Biarkan dingin

  3. 3

    Campur santan dg kacang panjang. Aduk rata / bejek

  4. 4

    Sajikan dg taburan bawang merah goreng. Enaakkknya

  5. 5

    Makan bareng dg Nasi Ayam Betutu... Nikmatttt 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya