Barongko

Iin Indriana @cook_9338405
Sangat cocok untuk dessert....biasanya dibungkus daun pisang,Krn nggk ada daun pisang saya pakai talam
Barongko
Sangat cocok untuk dessert....biasanya dibungkus daun pisang,Krn nggk ada daun pisang saya pakai talam
Cara Membuat
- 1
Belah pisang buang tengahnya (yg ada bintik2 hitam ditengah) agar barongko terlihat bersih
- 2
Blender pisang dgn 1 gelas santan sisihkan
- 3
Mixer telur,gula dan vanili sampai agak pucet kemudian masukkan sisa santan dan pisang...mixer sebentar angkat
- 4
Isi dicetakan,kukus didandang mendidih selama 25-30 menit...angkat dinginkan dan masukkan dikulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Barongko Barongko
Barongko adalah kue pisang kukus khas Bugis - Makassar. Biasanya dibungkus dengan daun pisang, mirip Tum.Saya cooksnap resep mbak @ErnySulistyowati yang cantik & kreatif. 🤗. Barongkonya tidak dibungkus daun Pisang, tapi dikukus di loyang.Saya pakai cetakan bolu kukus bentuk bunga.#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#pejuanggoldenbatikapron#RayainbarengsemangCooking#bakerpad_jajanantradisional Indah Mei -
Barongko Barongko
Barongko ini kue khas dari Bugis-Makassar. Rasanya manis, gurih terus teksturnya lembut! Dimakan dingin lebih enaaak hihi. Biasanya dibungkus daun pisang tapi pakai loyang juga bisa kok. Pisangnya juga bisa diganti pakai pisang raja, ambon, atau cavendish yg penting udah matang banget ya. Yuk dicoba! Yummy Popty Ping -
Barongko Barongko
Sekitar seminggu ini saya dihantui penyakit males yg sangat akut, sampe2 pisang kepok yg rencana mau dibikin piscok pun jadi terlalu matang dan mulai agak menghitam. Karena takut mubazir ya dicoba bikin barangko, kebetulan bahan2 ada semua. Tapi yg namanya males akut, barongko yg harusnya dibungkus daun pisang malah saya pake cetakan, padahal disamping rumah saya banyak tu pohon pisang. Hehehe....... Ya udah daripada lama2 ngomongin penyakit males saya, cus aja kita kedapur bikin barongko..... Heny Rosita -
Barongko Barongko
Sumber: Mama Dwi Megawati (Orang Makassar asli, tetangga saya pas di Kendari)Dapat pisang 1 sisir dari ibu seperantauan. Pisangnya sudah matang sekali dan manis. Cocok banget dibuat camilan barongko untuk dinikmati di siang hari yang terik. Ini kali ketiga saya buat kudapan barongko ini. Awalnya maju mundur untuk membuatnya, sebab saya tidak luwes dalam hal bungkus membungkus daun pisang. Yang membuat aroma semakin sedap yaitu daun pisangnya, jadi jangan di skip ya penggunaan daunnya. Kebetulan sekali di depan rumah ada bapak yang nebang pohon pisang, jadi saya minta beberapa daun untuk membungkusnya. Sebelum digunakan, daun pisang dijemur terlebih dahulu supaya tidak mudah sobek.#GA_TheNextLevel#Cabeku#PisangGaul Dewi Ratnasari -
Barongko Barongko
Masih ada sisa pisang kepok yg udh mulai menua dari bikin pisang epe beberapa hari lalu. Sayang kalo dianggurin membusuk 😁Masih berbau kuliner makassar, setelah pisang epe dan sekarang bikin "Barongko". Dan kebetulan nggak ada daun pisang, alhasil cetakan pun jadi 😁. Saya lebih suka disajikan dingin lebih enak 😋 Nuuken Lekso -
Barongko Barongko
ini dessert kesukaan suamiku...rasanya enak, Legit & Lembut👍😊 aku juga suka..apalagi kalau disajikan dingin..hmm yummy banget..cara membuatnya pun cukup mudah..aku pakai Pisang Kepok Kuning yang sudah sangat matang supaya enak hasilnya..dan seperti biasa Daun Pandannya petik di kebun belakang rumah 😃🌿#Pekan_Inspirasi#Pekan_Makasar#cookpadcommunity_cikarang#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Barongko Barongko
Assalamu'alaikum. Hari ini saya bikin barongko. Barongko adalah kue tradisional khas bugis makassar, terbuat dari pisang kepok yg sudah matang dan dipadukan dengan santan dan dibungkus daun pisang. Sering disajikan kalau ada hajatan#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Makassar#CookpadIndonesia#CookingForFamily#DapurNurul#DiRumahAja#KeDapurAja Dapur Nurul -
Barongko Barongko
Barongko merupakan makanan khas di Sulawesi Selatan khususnya bagi suku Bugis dan suku Makassar. Barongko artinya singkatan dari barangku kuroko (bahasa Makassar), yang artinya barangku sendiri yang kubungkus. Maksudnya, adonan yang bahan bakunya adalah pisang, juga dibungkus dengan daun pisang (wikipedia)Resep @ayha_nurhidayah92 🤗🙏🏽#CookpadCommunityBogor Roro Woelan -
Barongko Barongko
Barongko ini makanan khas Sulawesi Selatan. Seharusnya dibungkus pakai daun pisang (seperti bungkusan tape ketan) tapi karena alasan yang biasa, yaitu malas ribet, jadinya saya bikin tanpa bungkus daun 😅.Jajanan ini termasuk kesukaan saya, rasanya manis, gurih, dan lembut. Biasanya saya beli di pasar. Coba cari resepnya dan nemu dari blog mbak diah didi, eh, ternyata bikinnya gampang huhuhuhu.. Karena resep dari mbak diah didi biasanya sih sesuai sama selera lidah saya, jadi penasaran pingin nyoba... 😄dan ternyata bener, enak 😀 sesuai sama ekspektasi 😍#pejuanggoldenapron3 bedalidah.bedarasa -
Barongko Barongko
Udah lama pengen buat barongko, kue khas sulawesi dari bahan pisang kepok. Karena belum nemu ada yg jual di jawa timur sini. Menurut resep kakak sih lebih enak pake telur bebek, dan rasanya lbh mantap kalo dibungkus pake daun pisang. Tapi saya gak mau ribet jd pake cetakan aja 😂 Rizkiyah Ristianty
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6256598
Komentar