Kedvenc marha pörköltem

Prugberger Dárius
Prugberger Dárius @prugberger

Ezt a receptet Tibitől kaptam. Az első Ford S-max klub találkozón készítette vagy 80 főre. Annyira ízlett, hogy elkértem a receptet és ma anyuval közösen el is készítettük.

Kedvenc marha pörköltem

Ezt a receptet Tibitől kaptam. Az első Ford S-max klub találkozón készítette vagy 80 főre. Annyira ízlett, hogy elkértem a receptet és ma anyuval közösen el is készítettük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

250 perc
4-5 adag
  1. 1 kgmarha nyak - tarja
  2. 2 fejnagy vöröshagyma
  3. 1 ekgulyáskrém
  4. 1 ekpiros arany
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintfűszerkömény
  8. 3 gerezdfokhagyma
  9. szükség szerintétolaj
  10. 1 dbnagy húsos paradicsom
  11. 3 dlvíz
  12. 1/2 dbkaliforniai paprika (piros)

Elkészítés

250 perc
  1. 1

    Kicsi kockára vágom a marha húst.

  2. 2

    A vöröshagymát apró kockára vágom.

  3. 3

    A vöröshagymát az étolajon addig pirítjuk míg szép aranybarna nem lesz.

  4. 4

    Ami után szép barna lett a hagyma azután rátesszük a felkockázott marha húst, sózzuk borsozzuk és addig fedő alatt gyakran megkevergetve sütjük amíg a hús szépen megbarnul.

  5. 5

    Bele nyomjuk a 3 gerezd fokhagymát.

  6. 6

    Bele aprítom a paradicsomot, kaliforniai paprikát és hozzáadom az 1 evőkanál gulyáskrémet, ugyanannyi pirosaranyat, meghintem egy kiskanál őrölt pirospaprikával.

  7. 7

    Hozzáadom a 3 dl vizet és fedő alatt addig főzzük, néha megkevergetve, amíg nem lesz puha a hús.

  8. 8

    Ha szükséges, közben pótolom a vizet én 200 ml öntöttem rá még pluszba az egész főzési idő alatt. Galuskával tálaltam. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Prugberger Dárius
Prugberger Dárius @prugberger
Közzétéve:

Hasonló receptek