A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. Étolajon üvegesre pároljuk.

A gombát megmossuk, apró kockákra vágjuk, a hagymához adjuk. Kicsit a gombát is megdinszteljük, utána felöntjük kevés vízzel.

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk és azt is hozzáadjuk.

Ha a gomba megpuhult, elkészítjük a habarást a lisztből és a tejfölből. A főzőléből adunk hozzá ovatosan, hogy ne legyen csomos, mikor felhígítottuk hozzáadjuk a gombához.

Kevergetés mellet készre főzzük.