Pikáns töltött karaj, panko bundában

Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Budapest

Ezt a karajt feketeerdei sonkával és fro'frais-vel töltöttem (francia natúr krémsajt).A panko-morzsa pedig könnyebb, ropogósabb mint a hagyományos.

Pikáns töltött karaj, panko bundában

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ezt a karajt feketeerdei sonkával és fro'frais-vel töltöttem (francia natúr krémsajt).A panko-morzsa pedig könnyebb, ropogósabb mint a hagyományos.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 0,6 kgrövid karaj (9 szelet)
  2. ízlés szerint
  3. ízlés szerintbors
  4. 9 szeletfekeerdei sonka
  5. 9 kiskanálcreme fresh (fro'frais)
  6. A bundázáshoz:
  7. szükség szerintliszt
  8. 2 dbtojás
  9. szükség szerintkevés tej
  10. szükség szerintpanko morzsa
  11. A sütéshez:
  12. szükség szerintétolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A kipanírozott karaj szeletek egyik oldalát sózom, fehér borssal megszórom, majd megfordítom. Megkenem a sajtkrémmel és mindegyikre ráfektetek 1-1 szelet füstölt sonkát.

  2. 2

    Félbehajtom és megtűzöm a húsokat, majd hagyományosan bepanírozom. A panko morzsában csak könnyedén meg kell forgatni, nem szabad rányomogatni. És fritőzben kisütöm.

  3. 3

    Waldorf salátával tálalom. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Közzétéve:
Budapest
Orvos-coach, aki szívesen főz :o)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek