Kepiting saos padang ala2

Lukita Raya Caem
Lukita Raya Caem @cook_5499501
Banyuwangi

Suami saya kn kerjanya nelayan. Nah kbeneran td mlm pulang bawa kepiting.... 😘😘😘duhh senengnya g ketulungan... Pgn dimasak saos padang g punya saos sama sekali maklum rmh d desa jauh Dr toko... G kehilangan akal dong pastinya😉😉oke wes bikin saos padang ala2 j...

Kepiting saos padang ala2

Suami saya kn kerjanya nelayan. Nah kbeneran td mlm pulang bawa kepiting.... 😘😘😘duhh senengnya g ketulungan... Pgn dimasak saos padang g punya saos sama sekali maklum rmh d desa jauh Dr toko... G kehilangan akal dong pastinya😉😉oke wes bikin saos padang ala2 j...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
  1. 800 grkepiting
  2. 1/2 bhbawang bombay(potong besar2)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 6 bhbawang merah
  5. 5 btrkemiri
  6. 10 bhcabe merah besar
  7. 15 bhcabe rawit
  8. 2 ruaslengkuas(memarkan)
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 6 bhtomat
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyapenyedap
  16. Sedikitmerica
  17. 500 mlAir kurleb

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Siangi kepiting,cuci bersih.... Rebus.... Q g q potong, rebus utuh2 kyk gni... Setelah direbus baru q potong2...

  2. 2

    Rebus tomat, kerat ujungnya 4 keratan.. Agar mudah ngupasnya.bila dilihat ujung yg dikerat td kulitnya mulai mengelupas. Angkat, buang airnya. Biarkn agak dingin lalu kupas kulit tomat. Blender....

  3. 3

    Haluskan merica, bawang merah, bawang putih, cabe merah,cabe rawit,kemiri,jahe dan kunyit. Usahakan bener2 halus ya bun, biar keliatan kyk saos...

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan bawang bombay,lengkuas dan daun salam. Aduk2... Masukkan tomat blender... Aduk lagi hingga merata. Tumis hingga bumbu benar2 matang.

  5. 5

    Tambahkan air, bumbui gula garam dan penyedap rasa. Aduk2.tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kepiting rebus. Masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa..

  6. 6

    Kepiting saos padang siap dihidangkan... Efek kamera ya bun, sebenarnya kuahnya bener2 bagus merah gmn gtu.. Tp difoto k agak butek... 😭😭😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lukita Raya Caem
Lukita Raya Caem @cook_5499501
pada
Banyuwangi
resepnya resep rumahan aja😁😁😁masakan ndeso👍👍💖yg simple2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa