Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 sdtGaram
  2. Bahan marinate
  3. 500 gramSayap ayam
  4. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  5. 5 sdmsaus tomat
  6. 1/6-1/8lada bubuk
  7. 3 sdmair putih
  8. Bahan saus
  9. 3 sdmair putih
  10. 4 sdmgula pasir
  11. 3 sdmmadu
  12. 1 butirtelur
  13. Bahan batter
  14. 1 sdtgaram
  15. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  16. 10 sdmair putih
  17. 2 sdtbaking powder
  18. 1/2 cuptepung maizena
  19. 115 gramtepung terigu
  20. 2 sdmminyak makan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dicuci lalu di marinate dan masukan kedalam kulkas,sembari menyiapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Campur segala bahan Saus hingga merata,sisihkan.Siapkan juga bahan batter dalam satu wadah lainnya.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas,lalu masukkan ayam ke dalam adonan Batter,panaskan kompor dengan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam,tunggu sampai minyak panas,masukan satu per satu ayam lalu goreng sampai mulai kecoklatan,angkat dan tunggu sesaat.Lalu,masukan lagi ayam tersebut dan goreng untuk kedua kalinya sampai warna benar kecoklatan dan garing.

  4. 4

    Setelah ayam goreng telah selesai.Masaklah saus yang telah disiapkan tadi tanpa minyak,setelah saus mengeluarkan gelembung-gelembung,masukan ayam goreng tadi dan aduk hingga merata.Angkat.Jangan lupa untuk menaburkan wijen dan daun pre.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aileen
Aileen @cook_4595750
pada
Medan
Beberapa resep yang saya bagikan diadaptasi melalui youtube/web lainnya,dan diubah beberapa takaran resep sesuai selera saya.thankyou
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa