Donat kentang (eggless)

restystika
restystika @cook_9247943
Tangsel

Nemu resep ini di IG trs di catet, tapi lupa akun IGnya apa😅

Donat kentang (eggless)

12 orang berencana membuat resep ini

Nemu resep ini di IG trs di catet, tapi lupa akun IGnya apa😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tingi (saya paje protein sedang)
  2. 100 grkentang kukus, haluskan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 150 mlsusu cair dingin (suhu kulkas)
  6. 30 grmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kentang kukus yg sudah dihaluskan, terigu, gula pasir, dan ragi. Aduk hingga rata

  2. 2

    Masukkan susu cair dingin sedikit2. Uleni hingga 1/2 elastis

  3. 3

    Tambahkan margarin kemudian uleni lg hingga kalis elastis (saya gak sampe kalis elastis dan ngulennya pake tangan. Belum sanggup, tangan udh pegel duluan😅)

  4. 4

    Proofing (diamkan dalam wadah tertutup) selama 30-45 menit. Kemudian tonjok2 sampai udaranya keluar dan uleni sebentar saja

  5. 5

    Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk donat. Goreng dengan api sedang hingga muncul white ring

  6. 6

    Diamkan adonan hingga dingin, balurkan dengan gula halus atau beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
restystika
restystika @cook_9247943
pada
Tangsel
IRT yang masih mood mood-an utk masak dan baking 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa