Perkedel Tahu (Tanpa Telur)

Riska Kartika Sari
Riska Kartika Sari @riskartikasari
Malang - Mojokerto

Edisi ubek2 kulkas (hahaha apa itu ubek2 ?😁) ternyata ada tahu dan udah 3 hari nginep di kulkas, waduh saya yang termasuk golongan ibu2 pelit nan irit 🤣🤦🏻‍♀️cemas dong ya .. ini tahu masih bisa dipake atau enggak ya? 🤔🤣Kalo dipake gitu mungkin bisa2 aja, hmm tapi rasanya itu lhooo.. hahaha. Akhirnya saya coba goreng dikit, eh masih enak rasanya (untung gak rugi ya pemirsaaahh☺️)Oke gada masalah, dibikin perkedel tahu aja😆lagi2 males pake telor, telor lagi mahal☹️bikin yang versi irit dan ekonomis.. eh bisa juga ternyata☺️Oiya ini saya pake bawang bombay, sisa numis sayur buat temen makan sih perkedel tahu ini .. daripada bawang bombay nya layu membusuk mending dipake aja ya kaaan☺️😆 (karena gatau kapan lagi numis sayur pake bombay hahaha)

Perkedel Tahu (Tanpa Telur)

41 orang berencana membuat resep ini

Edisi ubek2 kulkas (hahaha apa itu ubek2 ?😁) ternyata ada tahu dan udah 3 hari nginep di kulkas, waduh saya yang termasuk golongan ibu2 pelit nan irit 🤣🤦🏻‍♀️cemas dong ya .. ini tahu masih bisa dipake atau enggak ya? 🤔🤣Kalo dipake gitu mungkin bisa2 aja, hmm tapi rasanya itu lhooo.. hahaha. Akhirnya saya coba goreng dikit, eh masih enak rasanya (untung gak rugi ya pemirsaaahh☺️)Oke gada masalah, dibikin perkedel tahu aja😆lagi2 males pake telor, telor lagi mahal☹️bikin yang versi irit dan ekonomis.. eh bisa juga ternyata☺️Oiya ini saya pake bawang bombay, sisa numis sayur buat temen makan sih perkedel tahu ini .. daripada bawang bombay nya layu membusuk mending dipake aja ya kaaan☺️😆 (karena gatau kapan lagi numis sayur pake bombay hahaha)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaktahu putih (saya timbang beratnya 300gram)
  2. 1 batangdaun bawang pre (iris halus)
  3. 1 batangseledri (iris halus)
  4. 1/4 siungbawang bombay ukuran kecil (bisa diganti 3 siung bawang merah, cincang halus)
  5. 10 buahcabe rawit (iris halus)
  6. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 1 sdmtepung terigu
  8. 1 sdtperes lada bubuk
  9. 1 sdtgula
  10. Sesuai seleragaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daun cabe rawit, bawang pre dan seledri. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih. lumatkan tahunya hingga hancur lebur kayak perasaan mantan ditinggal kita nikah, lho😆🤦🏻‍♀️ wkwkw

  2. 2

    Campur semua bahan, tes rasa sampai pas. Goreng di minyak panas, apinya sedang cenderung kecil. Ulangi sampai semua adonan habis (saya gorengnya suka yang agak kering-cokelat tua ya hehe)Jadi deh.. yuuk bikin😁☺️

  3. 3

    Tips perkedel tahu supaya tidak hancur saat digoreng : minyak harus bener2 panas dan agak banyak // goreng di api yang sedang cenderung kecil biar matengnya rata // sebaiknya perkedel tahu dikepal2 dulu biar padat dan gak gampang ambyar pas di goreng // saat perkedel digoreng, cukup sekali balik aja ya Moms.. kalo udah agak keliatan cokelat bawahnya baru dibalik. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Kartika Sari
Riska Kartika Sari @riskartikasari
pada
Malang - Mojokerto
emak-emak penganut iritology dan hematology yang suka masakan rumahan💕Ig : @riskartikasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa