Capcay goreng
Sayur favorit sepanjang masaaa sih😚😚
Untuk macam sayurnya sesuai stok di kulkas saja ya, mudah banget di modifikasi. Tambahan lauk nya juga banyak bisa sosis, baso, rempela ati, ayam dan lainnya. Selamat mencobaa sis❣️
Capcay goreng
Sayur favorit sepanjang masaaa sih😚😚
Untuk macam sayurnya sesuai stok di kulkas saja ya, mudah banget di modifikasi. Tambahan lauk nya juga banyak bisa sosis, baso, rempela ati, ayam dan lainnya. Selamat mencobaa sis❣️
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Potong sayur sesuai selera dan iris tipis bawang putih dan bawang bombainya
- 2
Rebus ati ampela yg sudah dipotong-potong
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dengan margarin
- 4
Tambahkan sayuran (dahulukan sayur yg keras seperti wortel) tumis hingga cukup layu lalu disusul dengan sayur lainnya
- 5
Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, saus cabe, garam dan gula. Lalu tambahkan air kaldu (rebusan ati)
- 6
Tes rasa. Jika sudah pas tambahkan tepung maizena yg dilarutkan dg air dahulu. Tambahkan minyak wijen sedikit saja. Disusul dengan potongan ati ampela yg sudah direbus tadi
- 7
Tunggu mendidih siap disajikan❣️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay goreng Capcay goreng
Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh", dan cai berarti sayur.Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan capcai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur hewani juga biasa ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, telur, hati dan ampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi, dan lainnya.Capcai dapat dimasak dengan dua cara, direbus (kuah) atau digoreng, seperti yang sekarang aku buat, rasanya gurih, kriuk dari sayurannya yang dimasak setengah matang, untuk jenis sayuran bisa ditambahkan atau di skip sesuai selera aja
-
Capcay goreng Capcay goreng
Masak buat buka puasa makan berat nya seger nih pake capcay.. tambah nasi anget Bun hmmmm lengkap sudah nikmat nya. Untuk sayuran nya bisa di sesuaikan dengan stok di kulkas ya bun.. Yuk cus...
-
Capcay goreng Capcay goreng
Ini menu dadakan,soalnya stok di kulkas udah habis,jadi memanfaatkan bahan yang ada aja ni hehehe
-
Capcay goreng Capcay goreng
Aneka macam sayuran yg disatukan n mengandung bny vitamin yg bny di sukai oleh anak2 salah satunya anak aq jg sangat suka.
-
Capcay goreng Capcay goreng
Bikin capcay goreng buat makan siang. Sayurnya jgn terlalu mateng biar enak kerawus” 😋
-
Capcay goreng Capcay goreng
Makanan favorit adik saya dan sayaaaKarena kadang kalo beli di luaran rasanya kurang pas, soo saya buat sesuai selera kamiiiSelamat mencobaaaaa#olahanampela #olahansayur #olahantepung #masakanjawa #capcayjawa #capcaygoreng #capcaysayur #cookpadjogja
-
Capcay goreng Capcay goreng
Ini capcay goreng simple ala aku,,, sayuran pakai sesuai selera aja ya,,,#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_jember
-
-
Capcay goreng Capcay goreng
lg pengen mkn sayur mayur..jdlh masak capcay krn bahan dasar'y jelas SAYUR
-
Capcay goreng Capcay goreng
Salah satu favorit saya ..sayur capcay....lihat warna warni sayurnya aja bikin seger...otomatis yg hbs makan ini makin seger juga..😀#CABEKU#WORTELan
-
-
Capcay goreng Capcay goreng
03 Januari 2021Buat yg simple dan cepat masaknya,isinya sesuai stok yg ada di kulkas aja 😊.Masih di recook arisan peda,resep asli memakai saos raja rasa tp karna ga punya saya pakw saus tiram aja sm minyak wijen 😄Source : Dapur ala mama jasmine#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine#Cookpadcommunity_surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar