Brownies Lumer+Lembut banget

Silvia Ibrahim
Silvia Ibrahim @silviaibrahim
DKI Jakarta

Ada orderan brownies lumer pdhl blm prnh bikin nguplek" resep ketemu deh resep Ny,Liem alhasil browniesnya super lembut dan lumer di mulut yg order pun sgt puas dg hasilnya😊

Brownies Lumer+Lembut banget

Ada orderan brownies lumer pdhl blm prnh bikin nguplek" resep ketemu deh resep Ny,Liem alhasil browniesnya super lembut dan lumer di mulut yg order pun sgt puas dg hasilnya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
  1. #Bahan A
  2. 6 butirtelur
  3. 225 grmgula pasir
  4. 1/2 sdtsp
  5. 1/2fanili bubuk
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. #Bahan B
  8. 125 grmtepung terigu
  9. 50 grmcokelat bubuk
  10. #Bahan C
  11. 175 mlminyak sayur
  12. 100 grmcoklat batang
  13. #Bahan coklat ganache
  14. 125 grmcoklat batang
  15. 250 mlsusu uht putih
  16. 2sct susu kental manis
  17. 1 sdmmaizena
  18. 1 sdmcoklat bubuk
  19. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Mixer bahan A smp mengembang dan pucat

  2. 2

    Masukan bahan B yg sudah di ayak sebelum nya,mixer dgn kecepatan rendah asal rata lalu matikan mixer

  3. 3

    Masukan bahan C yg sudah di cairkan sebelum nya aduk balik dgn spatula pastikan tdk ada minyak yg mengendap di bawah

  4. 4

    Tuang di loyang ukuran brownis atau cap ukuran 700ml masukan ke dandang yg sudah di panaskan terlebih dahulu jgn lupa di tutup kain serbet kukus slma 20 mnt jika pake loyang kl utk cap ckp 15mnt sj

  5. 5

    Keluar kan dr panci biarkan dingi

  6. 6

    Cara buat coklat ganache nya masukan susu uht maizena dan cokelat bubuk juga susu kental manis aduk"di atas api pastikan tdk ada yg menggumpal jika sudah panas masukan coklat batang dan margarin aduk" pake api kecil sj ya gaess😊

  7. 7

    Jika sudah meletup letup matikan api dan dingin kan

  8. 8

    Jika sudah dingin siram di atas brownies dan taburi keju atau kacang sesuai selera sajah lumerr pake banget gaess

  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Ibrahim
Silvia Ibrahim @silviaibrahim
pada
DKI Jakarta
baking and cooking
Lebih banyak

Komentar (64)

Mamah alfa
Mamah alfa @DapurAlfarezqi28
Bun ini coklat gananche nya bisa di ganti sama glase ya

Resep Serupa