Bola bola ubi kopong ala mama nasya
Bola bola ubi kopong ala mama nasya
Cara Membuat
- 1
Haluskan ubi kukus lalu campur kesemua bahan. Adonan saya kering karena kandungan air dalam ubi saya sedikit jadi tidak kalis dan tidak bisa dipulung. Saya tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung
- 2
Bulatkan adonan sesuai selera dapat diberi isi gula merah. Diamkan selama 1 jam. Tutup rapat
- 3
Setelah satu jam atau lebih goreng ubi. Gunakan api kecil jangan goreng ubi diminyak yang panas cukup hangat saja. Jika ubi sudah mulai berkulit tekan yang kuat dengan sendok penggorengan. Balik ubi, lalu tekan lagi. Jika sudah mulai kecoklatan dan ubi terasa ringan berarti ubi sudah mulai kopong.
- 4
Note: bila gagal menggunakan cara diatas ternyata belum kopong tidak apa, masukkan ubi goreng tadi ke penggorengan, goreng denngan api sedang sambil terus ditekan seperti cara diatas. Pasti kopong, asal ditekan kuat. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Satu resep ini yah jadi banyak lho moms tapi ada juga yg kempes
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Jajanan jadul ini akhir2 ini sempet hits namun saya blm sempat membuatnya.. Baru ada kesempatan skrng..Insyaa Allah bahanya cukup mudah di dapat dan sekali percobaan bisa berhasil.
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Dapat resep di ig @yackikuka.. Udah 3 x nyoba resep ini enak 😋Bikinnya agak ribet sih, musti di goreng dua kali dan harus sabar neken2 bola2 ubinya supaya kopong dalamnya.Oh ya,ini harus pake baking powder double act ya, tapi kalo pake baking powder biasa bisa juga tapi gorengnya sekali aja,masukinnya pas minyak masih dingin trus pas udah mulai ngambang baru deh ditekan2.
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Berawal dari liburan ke Bandung, di floatu market beli bola2 ubi. Anakku suka banget dan minta di bikinin di rumah.Agak tricky sih goreng nya supaya ngembang dan kopong di dalam nya.Belum sempat foto yg sdh jadi tp sdh ludes dimakan. Alhamdulillah...
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Tadi ditukang sayur ada ubi 1kg eyke beli niatnya juga mau bikin bobobi (bola2 ubi).. Ternyata suami request ubinya disuruh bikin biji salak aja hahaha biar adil 1/2 1/2 yeh paaah ubi nya 😝😝
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Resep mudah dan yang pasti enak banget dan gak nguras di kantong ,Hidangan teman ngopi atau ngeteh ini cocok bgtUntuk full vidio nya ada di channel youtube aku ☆DEWI YULIYANTI☆
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Sebenernya saya juga bingung mau namain resepnya apa karna awalnya saya mau bikin ubi kopong tpi malah mirip dengan pilus kata kakak saya 😆
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Pengen olahan ubi yang enak tapi cepat, males kalo cuma digoreng aja. Liat resep mba Sri Rahayu Ningsih, jadi pengen coba, kebetulan semua bahan ada. Enak dan kulit luarnya crunchy, bagi saya ini agak manis, mungkin ubinya manis jd tambah gula jd lebih manis. Kalo ibu2 gak suka manis, kurangi aja takaran gulanya ya..resep sy tulis ulang dg versi sy, dg sdkt modifikasi resep. Terima kasih inspirasinya mba Sri 😊😊#tips supaya kopong, waktu sudah ngembang, ubinya ditekan2 ya..trus py saya gak begitu ngembang, entah krn BP nya yg kurang bagus atau gimana, tp overall layak dicoba buat teman minum teh...😘😘
-
Bola bola ubi kopong Bola bola ubi kopong
Punya stok ubi yg sisa 2 buah lagi,manfaatin deh jadi bola bola ubi kopong,gampang banget bikin nya moms..cuma goreng nya harus sabar ya dengan api kecil,resep Yulia rosnah,resep Minggu ke 3#BOLA_rasakuinirasamu#CookpadCommunity_Bandung #PekanInspirasi#bolaubi#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)