Bola bola ubi kopong

ayy
ayy @cook_5816859
Surabaya

Jajanan jadul ini akhir2 ini sempet hits namun saya blm sempat membuatnya.. Baru ada kesempatan skrng..
Insyaa Allah bahanya cukup mudah di dapat dan sekali percobaan bisa berhasil.

Bola bola ubi kopong

103 orang berencana membuat resep ini

Jajanan jadul ini akhir2 ini sempet hits namun saya blm sempat membuatnya.. Baru ada kesempatan skrng..
Insyaa Allah bahanya cukup mudah di dapat dan sekali percobaan bisa berhasil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grUbi kukus
  2. 70 grTepung Tapioka / kanji
  3. 20 grTepung Maizena
  4. 50 grGula
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtBaking powder (me. Pakai Double acting)
  7. Vanili secukupnya (boleh di skip)
  8. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan atau haluskan ubi yang sudah dikukus lalu campur dengan semua bahan.. Uleni.. Jika adonan tdk bisa menggumpal beri sedikit air hingga adonan bisa diuleni

  2. 2

    Bulat bulatkan adonan sesuai selera.

  3. 3

    Ambil 2 bola bola ubi kopong.. Lalu Goreng dengan api kecil.. Sambil di bolak balik jika bola2 ubi mulai membesar sedikit, tekan bola bolah ubi hingga membesar 3x lipat dan ringan..

  4. 4

    Jika bola bola ubi mulai berwarna kecoklatan dan agak keras, angkat dan ditiskan...

  5. 5

    Bola bola ubi kopong siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayy
ayy @cook_5816859
pada
Surabaya
Single. 21th. Menyalurkan hoby dan belajar lagi. Berbagi sedikit pengetahuan semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa