Sambal goreng Udang Puyuh

Wahyu Qur'ana
Wahyu Qur'ana @cook_5912449

Awalnya bingung udang cm di goreng tepung aja, ada ide dibikin campuran telur puyuh enak juga..

Sambal goreng Udang Puyuh

13 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bingung udang cm di goreng tepung aja, ada ide dibikin campuran telur puyuh enak juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang kupas ekornya saja
  2. 1/4telur puyuh rebus
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 buahcabe merah besar
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. secukupnyaGula garam penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang hanya bagian ekor, (hal ini agar udang tidak terlalu mengecil saat sdh di goreng) lalu goreng udang setengah matang

  2. 2

    Kupas telur lalu goreng (agar bumbu lengket di telur)

  3. 3

    Blender bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah. Disini saya rebus dl cabe merahnya agar merahnya bgaus saat sudah di masak

  4. 4

    Tumis bumbu hingga ahrus, masukkan lengkuas, air secukupnya lalu masukkan udang dan telur, masak hingga air susut

  5. 5

    Cek rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Qur'ana
Wahyu Qur'ana @cook_5912449
pada

Komentar

Resep Serupa