Sambal Terong Terasi mancap

Name: Sambal Terong Terasi mancap
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu ukuran sedang/besar, potong sesuai selera (bisa memanjang atau bulat pipih); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 biji cabe rawit; 1 sdm sambal terasi (bisa pakai sambal terasi instan); 50 ml air matang; Secukupnya minyak goreng (kurang lbh 2-3 sdm); Secukupnya garam; Secukupnya gula

happy @cook_14242908

Favorit suami kalo lagi pengen nyambel yg nggak biasa. Dimakan sama tempe mendoan sama gubis goreng, nikmatnya luar biasaa.. :))
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Sambal Terong Terasi mancap

happy @cook_14242908

Favorit suami kalo lagi pengen nyambel yg nggak biasa. Dimakan sama tempe mendoan sama gubis goreng, nikmatnya luar biasaa.. :))
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3porsi

1 buahterong ungu ukuran sedang/besar, potong sesuai selera (bisa memanjang atau bulat pipih)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 bijicabe rawit
1 sdmsambal terasi (bisa pakai sambal terasi instan)
50 mlair matang
Secukupnyaminyak goreng (kurang lbh 2-3 sdm)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih terong ungu yg sudah dikupas kulit dan dipotong2 td.
2

Iris cabe, bawang putih, dan bawang merah, cincang hingga kecil2. (Dihaluskan juga boleh)
3

Panaskan minyak goreng
4

Masukan bawang merah,bawang putih, dan cabe yg sudah dicincang ke dalam minyak panas
5

Tumis hingga layu dan harum. Masukan sambal terasi. Aduk rata.
6

Kemudian, masukan terong yg sudah dicuci ke dalam wajan. Aduk hingga sedikit layu.
7

Tambahkan Air. Aduk aduk. Hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
8

Tunggu hingga air menyusut, terong sudah layu,dan dapat dipastikan bumbu meresap n mengental
9

Sambal terong terasi mancaap..siap mendampingi masakan anda. :) selamat mencoba.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

happy septria

Recook sambel terong dr akun lama 🤭

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

happy @cook_14242908

pada 21 November 2018 14.05

Komentar

Resep Serupa

Sambal Terong Terasi Sambal Terong Terasi

Beberapa waktu lalu iseng mantengin ig nya mb Isnasutanto.Busyeet....postinganya menggoda selera..salah satunya sambal ini.Bikin nambah..nasi...pokonya.Aku cuma lauk ini sama kulupan dain kenikir.Ya Allah...nikmat..banget...makasih ya mba Isna resepnya.Ada perbedaan dengaan cara masaknya.Aku nyampurnya sambal dan terong di wajan (dimasak kembali dan di bumbui).Sedang versi mba Isna dicampur di cobek.Gimanalah...cara masaknya selera masing2...#w5#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge#cookpadcommunity_yogyakarta

LinaKuw
Sambal Terong Terasi Sambal Terong Terasi

Waah ini nih yg buat nasi jadi tambah tambah. Nikmatnya luar biasaa.HihiiSekaligus apresiasi untuk bu timlo @dpmentari di cookpad community sumut.Semoga sukses teruuus.#BalonChallenge#YangBikinEnak#Horas_MigomakPenambahRasaNikmat#CookpadCommunity_Sumut#ApresiasiTimlo23#HadiahUntukTimloSumut23#CookpadCommunity_Sumut#CSResepMentari

Riyanti Tanjung
Sambal Terong Terasi Sambal Terong Terasi

Siang ini mencoba membuat sambal terong terasi karena cara membuatnya mudah. Saya memilih menu ini karena sudah sedikit lelah setelah bereksperimen di dapur dan mengurus baby Ara.Semoga bisa menambah variasi menu buat bunda-bunda di cookpad ini ya.

Dapoer Tobato
Sambal Terong Terasi Sambal Terong Terasi

Anna Andrian
Sambal Terong Terasi Sambal Terong Terasi

Ridha Ayu Binadari
Sambal Terong Terasi Sambal Terong Terasi

#sambalterong #makanenak #makanmurah #anakkost #anakrantau #makeithappen #touringcooking 😍

Djawirasa
Sambal Terong Terasi Sambal Terong Terasi

Terong adalah salah satu sayuran yang murah meriah, mudah dimasak menjadi olahan apa saja. Selain bisa dimasak bersama sayur terong bisa diolah menjadi lauk pelengkap, semisal terong balado, terong penyet, terong krispy dan lain2. Kali ini terongnya saya bikin jadi sambal terasi aja, ini bisa jadi alternatif menu sambal untuk buka puasa. Bikinnya simpel banget, tapi rasanya endeess bisa naikin nafsu makan deh😍😀.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#MurahMeriah

Amel Karmachameleon
Sambal Terong Terasi Sambal Terong Terasi

Uang belanja semakin menipis, harga-harga naik tak terkendali...jadi mikir menu apa yang tetap disuka, tapi tidak terlalu menguras dompet belanja.

Queen Lathifah
Sambal Terong Terasi Sambal Terong Terasi

Fatma Mow
Sambal Terong Terasi Sambal Terong Terasi

RinaRina
Sambal Terong Sambal Terong

Enak dimakan dengan ikan/ tempe goreng plus nasi hangat 😋

Faiz Rosyida
Sambal Terong Sambal Terong

Dulu aq sukanya sambel mentah, tp skrg berasa lebih seneng sambel goreng/balado2an krn lebih awet hehehe... Giliran nyambel terong yuks...😍

Bunda Fazza

Rekomendasi Resep Lainnya