کیک نسکافه با سس مخصوص

این کیک با سس بسیااار خوشمزس یکی از کیکهای کافی شاپ😉 اگر قالبتون گرد ۲۰ یا ۲۳ مناسب قالب من ۷۰۰۶ بود
مراحل تهیه
- 1
فر را روی ۱۸۰ درجه گرم کنید.....تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید حدود ۴ دقیقه تا کمی حجم پیدا کند سپس شکر را به تدریج افزوده حدود ۸ دقیقه بزنید کاملا حجم بگیره آرو، نمک، بکینگ پودر، نشاسته ذرت را دو بار الک کنید تخم مرغ وشکر که خوب مخلوط شد، نسکافه داخل آب جوش بریزید بعد به شیر اضافه کنید، به مواد اضافه کرده ی هم که خورد روغن را بیفزایید،
- 2
حالا مواد خشک را به تدریج اضافه کرده و با لیسک کم کم به خورد مواد بدهید. داخل قالب ریخته و بعد از ۴۰ دقیقه حتما تست کنید بعد پخت در فر ۱۵ دقیقه نیمه باز کنید ،
- 3
بعد کیک از فر خارج کرده بزارید داخل قالب خنک بشه بعد از قالب جدا کنید
- 4
سس مخصوص
نسکافه ۲ قاشق چایخوری،، نشاسته ذرت یک قاشق سوپخوری،،،شکر ۱/۴ پیمانه،،،خامه صبحانه ۳ قاشق سوپخوری، شکلات ۲۵ گرم، شیر ۲/۳ پیمانه
شیر سرد و نشاسته ذرت را ترکیب کنید بعد خامه را افزوده هم بزنید تا نشاسته باز شود روی حرارت قرار بدید تا یکدست و غلیظ شود پودر نسکافه افزوده هم بزنید تا حل شود از روی حرارت بردارید شکلات اضافه کنید هم زنید تا ذوب شود
نکته باید از نسکافه گلد استفاده کنید
دستورهای مشابه

کیک نسکافه با سس مخصوص


کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی


کیک قهوه


کیک نسکافه کاکائو منصوره پز


کیک با شیره انگور و تکه شکلات


کیک شیفون با روکش گاناش


کیک کدو حلوایی و دارچین


کیک اسفنجی آمریکایی


کیک انجیر


کاپ کیک کدوحلوایی 🎃🌟


کیک اسفنجی (۶ تخم مرغی)


کیک خرما و گردو با سس کارامل


کیک سورپرایز نارگیلی


کیک هویج و گردو


کیک نارگیلی امریکایی


شیرینی ملکه بادام


لوف کیک دارچین


خمیر جادویی


کیک قهوه با گردو و سس کارامل


کیک کاسترد


کیک نسکافه


سس نسکافه ☕


کاپ کیک عصرونه


کیک عریان


کیک کافی شاپی با سس شکلات😍


کیک ولنتاینی


قهوه بیرجندی☕


کیک زبرا (راه راه) با فر و بدون فر


کاپ کیک شکلاتی و کرم فراستینگ


کیک تولد تک نفره (کیک شیفون)

نظرات (3)
تروبیکا
و قهوه خالص دارم نمیشه این سس درست کنم؟؟