Putu Ayu.. Mudah & lembut

Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
Batam - Singapore - Johor

Salah satu camilan khas indonesia yg saya gandrungi 💚💚 , pas intip² caranya eh gampang banget ternyata. Saya menggunakan resepnya mba Nikmatul Rosidah yg ada di youtube ya. Hanya saja pewarna hijau saya skip, tetap dg daun pandan agar warna dan aromanya alami. Lagian daun pandan tumbuh subur di trotoar depan rumah makanya dimanfaatkan 😀👍

Putu Ayu.. Mudah & lembut

Salah satu camilan khas indonesia yg saya gandrungi 💚💚 , pas intip² caranya eh gampang banget ternyata. Saya menggunakan resepnya mba Nikmatul Rosidah yg ada di youtube ya. Hanya saja pewarna hijau saya skip, tetap dg daun pandan agar warna dan aromanya alami. Lagian daun pandan tumbuh subur di trotoar depan rumah makanya dimanfaatkan 😀👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menitan
  1. 250 grterigu kunci
  2. 200 grgula pasir
  3. 4telur
  4. 200 mlsantan encer
  5. Kelapa parut, kukus beri sdkt garam
  6. 1/2 smSP
  7. 10 lbrdaun pandan
  8. 1 stvanilla ekstrak
  9. Cetakan kue putu

Cara Membuat

15 menitan
  1. 1

    Oles cetakan dg minyak sayur, gunakan kuas, sisihkan

  2. 2

    Blender daun pandan & santan lalu saring, sisihkan

  3. 3

    Mixer : telur, gula, SP, vanilla ekstrak hg creamy lalu masukkan terigu yg telah diayak sdkt² sambil terus dimixer hg merata dg speed sedang sampai tepung habis

  4. 4

    Lalu masukkan perasan santan pandan tadi sdkt² hg tercampur rata, matikan mixer

  5. 5

    Kukusan sudah dlm keadaan panas mendidih ya.. Lalu kecilkan apinya

  6. 6

    Siapkan loyang, masukkan parutan kelapa kukus sambil dipadatkan dg sendok. Lalu tuang adonan hg penuh >> taruh dikukusan dan tutup (lapisi dg lap yg diikat ya agar air tdk menetes jatuh kedalam adonan nantinya) >> kukus selama 15 menit dg api sedang

  7. 7

    Saat membuka tutup kukusan hrs dg gerakan cepat ya agar air yg menempel di lap tdk sempat jatuh. Ambil kue, langsung balikkan di cooling rack dan akan langsung lepas

  8. 8

    Disajikan panas ataupun suhu kamar tetap YuM 😋👍

  9. 9

    Simpel, irit dan bisa dapat banyak utk sekali bikin 😀. Selamat mencoba ya 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
pada
Batam - Singapore - Johor
Food Preneur,Member of BTA Globalx Singapore📖 Resep terpilih : ~ Terbit di Tabloid NOVA ~ Terbit di Tabloid Wanita Indonesia ~ Pisang Pasir Juara versi ODOJ Indonesia ~ Art Of Plating (AOP) Indonesia Challenge on 2nd Anniversary 2018 ~ Winner event CP "Ikan Jangan Ditawar" 2019 ~ Salah 1 dari 10 resep favorite CP "Masakan Khas Sunda" 2019 ~ 4 buah resep di Cookpad CookBook Challenge 2019 ~ Golden Diary CP 2020 ~ Alumni Golden Apron 1, 2020 ~ Alumni GA_TheNextLevel 2021 ~ Salah satu dari 3 Resep Terbaik Komunitas, September, Oktober & November 2023, February 2024 ~ Memori Resep PertamaKu, ULTAH ke-12 Cookpad di tgl 12 Nov 2023 ~ Posbar CP edisi "JantungHatiKu" February 2024 ~ Alumni GATA 2024 ~ Alumni BALONChallenge 2024 ~ Resep Pilihan Mamah Cookpad di Ramadan 2024 ~ 3 Medali Emas di Global Cookpad Games, Agustus 2024 ~Posbar #Week_2 "SayurTanpaDaun" GAS2025Di-endorse oleh : ~ KARA Coconut Cooking Oil ~ Olivoila EXTRA VIRGIN Olive oil ~ Riztrose Paste, Pte Ltd Singapore ~ Hygienic Hand Sanitizer, MAMORU Marketing Pte Ltd SingaporeTerimakasih yg sudah Follow & CookSnap. Semoga resep²nya bermanfaat 🙏Deutscher🇧🇪 "Essen macht glücklich"(Makanan itu dapat membuat hati bergembira) 🎉
Lebih banyak

Komentar (7)

rifdah al-aidah
rifdah al-aidah @cook_15075529
Makasih bun resep nya ,, kira2 kira2 250 gr berpa sendok ya Bun soal nya aku ga punya timbangan ?
Gula sama terigunya kira2 barapa sendok? Terima kasih

Resep Serupa