Nutella Crepes Cake

Agnes
Agnes @cook_14275306

Kue Lapisan Crepes dengan filling nutella cream dan chantilly cream ditutup dengan choco ganache yang enak. #5ResepTerbaruku

Nutella Crepes Cake

41 orang berencana membuat resep ini

Kue Lapisan Crepes dengan filling nutella cream dan chantilly cream ditutup dengan choco ganache yang enak. #5ResepTerbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 -10 Potong
  1. Bahan Crepes :
  2. 300 grtepung terigu
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 sdmgula (saya pakai gula castor)
  5. 6 butirtelur
  6. 900 mlsusu cair
  7. secukupnyaMinyak makan
  8. Chocolate Ganache (Frosting) :
  9. 150 grdouble cream
  10. 250cokelat batang (saya pakai coklat chip)
  11. Nutella Filling (Isian Nutella) :
  12. 200 grdouble cream
  13. 50 grnutella
  14. Chantily Filling (Isian Chantilly) :
  15. 200 grdouble cream
  16. 50 grgula (saya pakai gula castor)
  17. Tambahan :
  18. Extra Nutella
  19. Kacang Hazelnut dipotong kecil2

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Crepes : Campur tepung terigu, garam, dan gula castor dengan whisk (ayak), masukkan telur Lalu aduk dari tengah ke samping dengan whisk sampai rata. masukkan sedikit demi sedikit susu cair. Panaskan pan, setelah itu oleskan minyak. masukkan satu centongan adonan ke dalam pan, ratakan. Tunggu hingga masak. Ulang selama 30x (30 adonan) atau sampai adonan habis. Dinginkan adonan

  2. 2

    Chocolate ganache : Panaskan double cream, lalu tuang ke dalam bowl yg berisi dark choco. Tunggu sampai 1 menit, lalu diaduk sampai rata. Dinginkan.

  3. 3

    Nutella Filling dan Chantilly Filling (pisahkan di dua tempat): Campur semua bahan filling, lalu hand mix hingga soft fluffy. Untuk nutella, campur nutella dengan 3 sdm double cream, lalu masukkan ke bagian double cream yg lain. Lalu hand mix

  4. 4

    Beri satu sendok filling di atas alas kue. Letakkan 1 crepes, isi dengan chantily, lalu tambahkan sedikit nutella diatas cream. letakkan crepes yg lain isi dengan nutella cream, tambahkan hazelnut diatas cream. Lakukan hingga adonan crepes habis. Lalu lapisi dengan frosting

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes
Agnes @cook_14275306
pada
lagi coba belajar masak apa saja. biar ga lupa, resepnya simpan disini aja deh hehe :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa