شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كغصدر دجاج, مقطع بالطول رفيعة (متل الشاورما)
  2. 0.5 كوبزيت زيتون
  3. 3بصلة, مفرومة جوانح
  4. 2 ملعقةسماق
  5. ملعقةملح
  6. ورقه غار
  7. م صفلفل اسود
  8. 5خبز مشروح (الرقاق), مقطع, للتقديم

الخطوات

  1. 1

    نسخن المقلايه على النار, ثم نضيف الدجاج مع البهارات والملح وورقه غار ونقلبه حتى ينشف ماء الدجاج على نار قويه. ونشيله ونتركه على جنب.

  2. 2

    ثم نضيف الزيت والبصل ونقليه حتى يذبل. ثم نضيف السماق والدجاج ويقلب ونتركه على النار حتى الاستواء.

  3. 3

    ونضع على كل طرف رغيف ملعقة كبيرة من خليط الدجاج وتلف وترص في صينية الشوي وتمسح بزيت زيتون وتشوى حتى يتحمر الخبز

  4. 4

    وتقدم معها السلطات والمايونيز.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
طبخات بنت الشام منى Madona
نُشرت في
سوريا دمشق
انا من سوريا ..بلد الحب.. من مدينه الياسمين 🌼🌼دمشق ..الشامست بيت واعشق الطبخ ..واتفنن بتقديم الاطباقواعشق الالوان ضمن الوصفات..تابعوني ان احببتو وصفاتي عالفيسبوك ...الرابط لصفحتيطبخات بنت الشام منىmadonaلتتعرفوا عااحلى الوصفات ...بتمنى وصفاتي تنال عااعجابكم ..(طبخات بنت الشام منىMadona)رابط الصفحه...https://www.facebook.com/Chif.Mona.Reda/ نرحب بكم مع أشهى الوصفات المتجددة يومياتابعوني ليصلكم كل جديد وحصريبمقادير بسيطة ومتوفرة وسهلة وغير مكلفةنكبر ونستمر بتفاعلكم 💕
اقرأ المزيد...

التعليقات