Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar agar plain (saya pakai merek swalow)
  2. 75 gramgula pasir
  3. 125 gramsusu kental manis
  4. 500 mlair
  5. Bahan dihaluskan
  6. 125 gramroti tawar tanpa kulit (+- 5-6 lembar roti tawar)
  7. 1 butirtelur
  8. 125 mlair
  9. 150 mlsusu cair
  10. Finishing
  11. 25 grambutter
  12. Bahan Warna
  13. 2 Tbspcokelat bubuk
  14. 3 Tbspair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong roti kecil kecil untuk memudahkan blender menghaluskan roti. Bagian pinggir roti jangan dibuang ya. Bisa dipakai untuk membuat bread crumb :)

  2. 2

    Masukkan roti yang sudah dipotong potong, telur, susu cair dan air kedalam blender. Blender hingga halus. Sisihkan. Dalam wadah bersih campur gula dan agar agar. Aduk rata, agar saat dicampur air, agar agar tidak menggumpal

  3. 3

    Tuang campuran agar agar dan gula kedalam panci, tambahkan susukental manis dan air

  4. 4

    Aduk dan masak hingga mendidih dengan api sedang. Setelah mendidih, masukkan roti tawar yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata, biarkan mendidih. Matikan api

  5. 5

    Masukkan butter. Aduk rata hingga butter mencair dan tercampur rata dalam adonan puding. Bagi Adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian beri warna coklat dengan mencampurkan bubuk coklat yang sudah diberi air panas dan jadi pasta. Aduk rata

  6. 6

    Siapkan loyang. Basahi loyang dengan sedikit air matang agar puding mudah dilepaskan saat sudah jadi. Masukkan per 2 sdm adonan coklat, tambahkan 2 sdm adonan putih diatas adonan coklat. Lakukan selang seling sampai adonan habis.

  7. 7

    Dinginkan disuhu ruang hingga tidak beruap, baru masukkan kedalam lemari es. Biarkan mengeras dan dingin. Bila sudah mengeras dan dingin, keluarkan puding dari loyang. Potong potong. Nikmati dalam kondisi dingin. Yummy.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Resep Serupa