تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوصدر دجاج مقطع
  2. بهارات مشكلة:
  3. بهار شاورما
  4. كركم
  5. بهار سادة
  6. ملح
  7. فلفل اسود
  8. 1 كغ طحين
  9. ملعقتين حليب بودرة
  10. بصل
  11. ملعقتين سكر
  12. ملعقتين خميرة
  13. كوب زيت ذرة
  14. ماء للعجن
  15. 2 م.كزبادي
  16. كوب زبادي
  17. 2 ملعقة ك مايونيز
  18. 2 م ك طحينية
  19. ملح و ليمون
  20. للعجين:
  21. ملعقةملح
  22. بطاطا للقلي
  23. صوص الشاورما:
  24. 3 فصوصثوم
  25. بطاطا للقلي

الخطوات

  1. 1

    نقوم بتنظيف وتقطيع صدور الدجاج وبعد تنظيفها نقوم بوضعها بصحن كبير و نضع عليها بهار شاورما و بهارات مشكلة و ملح و فلفل اسود و رشة كركم و ملعقتين زبادي و كوب عصير ليمون حامض ، و نخلط الدجاج مع المكونات و نتركه ربع ساعة

  2. 2

    لعمل العجينة نقوم بخلط كل مكونات العجينة معا ثم تركها ١٠ دقائق ثم نقوم بتقطيع العجينة و بعد تقطيعها و نضعها لترتاح ١٠ دقائق. ونقوم بإحماء التوست ثم نضع كل قطعة بمفردها او كل قطعتين حسب حجم التوست

  3. 3

    نقطع البصل شرائح. نقلبها حتى تذبل ثم نضيف عليها صدور الدجاج المقطعة و نحركها حتى يتم استوائها نقوم بقلي البطاطا

  4. 4

    الصوص الابيض عبارة عن كوب زبادي ، ٢ م.ك طحينية ، ٢ م.ك مايونيز. ملح و ليمون و ثوم

  5. 5

    صحتين وعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (2)

وصفة من

suzan ds
suzan ds @suzan_ds
نُشرت في

وصفات مشابهة