اولا تتبيل الدجاج: نقطع الدجاج بهذا الشكل (شرائح صغيرة)

الان الطراطور: نخلط الطحينة مع الليمون والماء او اللبن ونرش رشة ملح

الان السلطة: نخلط البصل مع السماق

والآن الثومية: على البارد نخلط النشا مع الماء ثم نحطه على النار حتى يصبح ثقيل. نحطه في الثلاجة مدة نصف ساعة. ثم في الخلاط نضع النشا مع الثوم والملح والليمون ونضربهم. نضيف المايونيز والزيت ونضرب حتى يتجانس الخليط

ونلف الساندوش بهدا الشكل، ونحطة بالشواية حتى يأخذ لون

نقدمه مع صوص الثوم وبالعافية 🌸