Mézeskalács

Még cukrász tanuló koromban volt a tanműhelyünkbe egy mézeskalácsos a vendégünk, aki bemutatót tartott nekünk. Tőle van a recept. Egyszerű elkészíteni és puha. Én nagyon szeretem!
Mézeskalács
Még cukrász tanuló koromban volt a tanműhelyünkbe egy mézeskalácsos a vendégünk, aki bemutatót tartott nekünk. Tőle van a recept. Egyszerű elkészíteni és puha. Én nagyon szeretem!
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat egy tálba mérem.
- 2
Összegyúrom a tésztát és előkészítem a kiszúrókat.
- 3
3-4 mm vastagságúra nyújtom a tésztát és sütőpapíros lemezre teszem.
- 4
180 fokos sütőben kb. 8 perc alatt világosra sütjük.
- 5
Ha kisül, azonnal, forrón lekenem a felületét egész felvert tojással.
- 6
A mázhoz a fehérjét felverem a porcukorral és a citromlével.
- 7
Megfelezem a mázat és az egyik felét visszahígítom kb. 2-3 evőkanál vízzel, hogy folyékonyabb legyen. Ez lesz a terülőmáz.
- 8
A sűrübb mázzal megrajzolom az oldalát a dísznek.
- 9
Egy kanál segítségével a terülőmázat elkenem. Hagyom száradni.
- 10
Közben a többi mézeskalácsot ízlés szerint díszítjük.
- 11
Ha megszilárdult a terülőmáz, szegfűszeggel, fahéjjal, szegfűborssal, csillagánizzsal és a kidíszített mézeskalácsokkal díszítem.
Hasonló receptek
-
Tökéletes mézeskalács Tökéletes mézeskalács
Éveken keresztül kísérleteztem a különböző receptekkel, mennyiségekkel, de azt hiszem, végre sikerült! Legalábbis az üres sütis tálak ezt bizonyítják! :)Ezt a receptet akár december 24-én is elkészíthetitek, azonnal puha és ízletes mézeskalácsokat tálalhattok az ünnepi asztalra!#tokeletesmezeskalacs #mezeskalacs #puhamezeskalacs Barbii.in.Wonderland -
Mézeskalács Mézeskalács
Egy nagyon finom mézeskalács recept, ami sokáig elál, ha lefedve tároljuk, nagyon puha marad sokáig. Bácsiné Borbély Bianka -
Mézeskalács Mézeskalács
Ez egy finom puha omlós recept,amit biztos imádni fog az egész család.! Angelika140112 -
Puha mézeskalács Puha mézeskalács
Azonnal puha és omlós mézeskalács recept. Egyszerű elkészíteni, a sütési idő pontosan 10 perc, amit be kell tartani, hogy finom puha legyen. Bardóczy Tímea -
Puha mézeskalács Puha mézeskalács
Évek óta a család kedvence, azonnal puha és az is marad. Már november végén sütni kezdem, karácsonyig folyamatosan, mert folyton elfogy:) Imádjuk. :) Farkas Gyöngyi -
-
Mézeskalács ház Mézeskalács ház
Gyerekeim szerettek volna házikót mézeskalácsból..így megpróbáltuk. A diszítés nem a legszebb...hiszen ők is segítettek benne...az összeillesztést is gyakorolni kell...de nem dőltek össze. :) Érdemes kipróbálni...egy szép ajándék...és szép dísze a lakásnak! Kovácsné Tóka Renáta -
Mézeskalács Mézeskalács
Ezt a receptet Ritától kaptam. Évek óta ezt sütöm! Nagyon finom, puha mézeseink lesznek! Kb. 50-60 db lesz belőle! A formák méretétől függ! Erzsébet Kormányos -
Mézeskalács Mézeskalács
Hagyományos mézeskalács recept. Mi mindig így csináljuk a mézeskalácsot és nálunk mindig beválik. Nemcsak finom, hanem a díszítése a legjobb karácsonyi program.🎄😋#karácsony2018 Lili Onodi -
Puha mézeskalács Puha mézeskalács
Ezen az egy recepten kívül soha nem találtam olyat ami puha.. Idén is próbálkoztam, de hiába.. Így ez maradt a befutó. 😍👌 niki1992 -
Mézeskalács Mézeskalács
A mézeskalács a karácsony elengedhetetlen része, hiszen puha, nagyon finom, és még ránézni is jó. De vigyázat, meglehet hogy egy adag nem lesz elég belőle😂 Andi László -
Mézeskalács figurák Mézeskalács figurák
Bár még nincs karácsony 😊 de kicsilánykám kívánsága volt☺ Sándorné Orsòs 1975
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek