Tahu bejek kosan

Bakoel_BunBun ( Bunda Ain )
Bakoel_BunBun ( Bunda Ain ) @cook_14001433
Purwakarta

Lhoo kok nama nya tahu bejek kosan? Iya karna pertama coba masak ini waktu msh jd anak kosan hehehe.. paksu suka bgt sama tahu, bosen klo tahu goreng trus, akhirnya coba masak ini dan terrnyata paksu sama bocah suka juga, jd aku masak nya ga pake cabe biar si bocah bisa ikut makan juga. #5resepterbaruku

Tahu bejek kosan

13 orang berencana membuat resep ini

Lhoo kok nama nya tahu bejek kosan? Iya karna pertama coba masak ini waktu msh jd anak kosan hehehe.. paksu suka bgt sama tahu, bosen klo tahu goreng trus, akhirnya coba masak ini dan terrnyata paksu sama bocah suka juga, jd aku masak nya ga pake cabe biar si bocah bisa ikut makan juga. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 siungbawang putih
  2. 3 siungbawang merah
  3. Daun bawang
  4. Cabe merah/cabe rawit (optional)
  5. Tomat merah
  6. 1 bkstahu kuning (isi 10 tahu)
  7. 1 btrtelur
  8. Daun salam
  9. Gula secukup nya
  10. Garam secukup nya
  11. Minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Bejek2 tahu sampai hancur dalam wadah menggunakan garpu

  2. 2

    Setelah tahu hancur masukkan telur, aduk rata dengan tahu nya

  3. 3

    Potong-potong bawang putih, bawang merah, daun bawang dan tomat. Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang dan daun salam hingga harum lalu masukkan tomat

  4. 4

    Masukkan tahu yg sudah di bejek, tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Jangan di tambah air ya, karna nanti air keluar sendiri dari tahu nya

  5. 5

    Koreksi rasa sesuai selera. Aduk2 trs hingga air nya benar2 kering dan tahu agak menggumpal. Kurang lebih tesktur nya seperti di gambar ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bakoel_BunBun ( Bunda Ain )
pada
Purwakarta

Komentar

Resep Serupa