Kue Sus Super Crispy dan Creamy! (No Mixer)

Callianasaras
Callianasaras @cook_2172068

Ini enakkk bgt pokoknyaaa! Super crispy dan creamy vla nya

Kue Sus Super Crispy dan Creamy! (No Mixer)

55 orang berencana membuat resep ini

Ini enakkk bgt pokoknyaaa! Super crispy dan creamy vla nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 buah
  1. Bahan kulit:
  2. 250 mlsusu cair
  3. 100 grmargarin
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 100 grtepung cakra
  6. 3 butirtelur
  7. Bahan fla:
  8. 80 grgula pasir
  9. 2 sdmmargarin
  10. 2 sdtvanilla bubuk
  11. 1 sdtrum
  12. 500 mlsusu cair
  13. 2 butirkuning telur
  14. 3 sdmtepung maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan margarin sampai leleh, tuang susu, garam sampai menyatu, kemudian angkat dr kompor, masukkan tepung aduk sampai padat dan panaskan kembali di kompor dengan api kecil. Setelah kalis tuangkan ke wadah besar lalu tunggu sampai uap hilang

  2. 2

    Masukkan telur utuh 3 butir dan aduk2 dengan whisk sampai lembut seperti gambar, kemudian masukkan ke pipping bag

  3. 3

    Berikan margarin pada tray, dan cetak menggunakan cetakan seperti gambar biar susnya bagus. Lalu tahap pertama panaskan oven sebelumnya selama 10 menit dengan 200 derajat celcius. Kemudian setelah bunyi, baru masukkan sus dan oven selama 15 menit dgn 200 derajat celcius, setelah bunyi turunkan jadi 180 derajat selama 40 menit. Tunggu sampai permukaan sus coklat dan keras

  4. 4

    Sambil menunggu, buat flanya. Masukkan semua bahan fla dan masak dengan api kecil. Kemudian aduk hingga mengental dan masukkan ke pipping bag

  5. 5

    Setelah sus matang, kemudian gunting tengahnya dan isi dengan fla. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Callianasaras
Callianasaras @cook_2172068
pada

Komentar

Resep Serupa