Kue Sus Vla Vanilla
Bebikinan apa hari ini bund? Kali ini saya bikin kue sus vla vanila. Enak dan bergizi.
Source: @tintinrayner
Kue Sus Vla Vanilla
Bebikinan apa hari ini bund? Kali ini saya bikin kue sus vla vanila. Enak dan bergizi.
Source: @tintinrayner
Cara Membuat
- 1
Didihkan susu cair, air, butter, gula dan garam. Matikan api, angkat. Panaskan oven 200'C.
- 2
Masukkan tepung, aduk dengan spatula. Masak kembali sambil diaduk dengan api kecil. Saat sudah mulai muncul kerak di dasar panci, tandanya adonan sudah cukup dimasaknya. Tunggu adonan sampai hangat.
- 3
Masukkan telur satu butir dulu, aduk dengan spatula sampai homogen. Lanjutkan telur 1 butir lagi, aduk sampai rata. Lakukan sampai telur habis. Tes adonan dengan cara diangkat spatula nya, adonan bisa menggantung kental licin seperti lem. Jika tidak, tambahkan satu telur lagi.
- 4
Masukkan dalam pipping bag, bentuk sesuai selera. Panggang 200'C sekitar 20-25 menit sampai kokoh dan mulai keluar busa2. Lalu turunkan suhu ke 180'C panggang lagi 20 menit sampai matang. Setelah matang, tusuk bagian bawahnya dengan tusuk gigi supaya uap panas nya hilang, dan taruh di atas cooling rack.
- 5
Buat Vla. Larutkan custard dan susu cair di panci, aduk rata tambahkan garam dan gula. Panaskan sampai berbuih. Ambil sepertiga bagian, tuang ke wadah lain, tambahkan kuning telur, aduk rata lalu masukkan kembali ke adonan di panci. Aduk sampai kental dan meletup2. Matikan api, masukkan vanilla, tambahkan butter dan aduk rata.
- 6
Sajikan kue sus dengan isian vla nya. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
(Jumat, 25 September 2020)Sudah lama gak bikin kue sus, padahal kue satu ini termasuk kue favorit di rumah, akhirnya sore tadi saya bikin 1 resep, MasyaAllah gak pake lama kue sus nya langsung ludes, saya kebagian 2 biji, lainnya habis di libas anak2😆
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Kue sus empuk dengan isian vla vanilla yang super wangi dan lembut, gak bikin enek!
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
First trial bikin Kue Sus ini😂 Alhamdulillah jadi juga walau bagian atas sedikit brown karna belum nemu suhu yang pas next kalo bikin lagi insha allah perfecto. untuk yang lainnya berhasil dari rasa,tekstur mengembang,dalamnya kopong walau tanpa menggunakan BP. Suka banget dengan kue yang satu ini, biasanya slalu beli kalo gak dapet kotakkan snack tiap ada acara tertentu🤭😁 sekarang kalo pengen, cuz eksekusi sendiri👩🍳 lumayan menghemat uang buat jajan😁✌️#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Lagi kangen sama kue yang satu ini🤤Suami review katanya temen temennya pada suka😂#PejuangGoldenApron3
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Kue ini enak banget, untuk pertama kali bikin alhamdulillah berhasil sampai2 ada pelanggan yg ngorder 😊. Mksh ya mba ruth resep nya, maaf foto langkah nya ga lengkap krn semua foto di memori hilang 😢 insyallah next bkin lg akan disertakan langkah foto lengkap nya😍Source : @RuDes#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa_RuthDestianty#CookpadCoomunity_Sumbar
-
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Kue favorit kami 🤗#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Kue Sus Vla Vanila Kue Sus Vla Vanila
Pengen latihan bikin kue sus, karena kue ini cocok untuk acara hajatan dan bisa di kreasikan dengan berbagai macam toping ❤️Alhamdulillah, dipercobaan pertama buat langsung berhasil. Ternyata caranya mudah.Selamat mencoba ✨
-
Kue Sus Vla Vanila Kue Sus Vla Vanila
Kue satu ini favorit banget, semua suka. Biasa suka beli, nah udah lama juga ga bikin jd hari ini ingin coba bikin biar puas makannya... 😍
-
Kue Sus Vla Vanila Kue Sus Vla Vanila
Bismillah...Kali pertama buat kue sus dan tarraaaaa berhasil. Sesuai ekspektasi banget asal ngikutin step by step nya insyaaAllah anti gagal 😍😍😍Source : nHn Cook HikmahRecook : Eris'Kitchen#PejuangGoldenApron3#Mingguke17
-
Kue Sus vla vanilla Kue Sus vla vanilla
Halo Sobat Cookpad :DJika sobat suka kulit sus yang kokoh, bouncy dan sedikit renyah, boleh ya dicek resep ini :D. Kenapa bisa renyah dan bouncy? itu dikarenakan menggunakan tepung protein tinggi. Kalau bahan kue menggunakan tepung protein tinggi, biasanya tekstur yg dihasilkan lebih bouncy dan kokoh. Untuk vla vanilanya, menurutku vla ini enak banget. Teksturnya pas.Aku pernah juga share resep sus keju disini. Boleh ya dikepoin :)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6040202-sus-keju-vla-vanilla?via=profileYuk dicoba ya kue sus vanilla nya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Buku Hidangan Ramadhan dan Lebaran (dgn sedikit modifikasi)#MomenManis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*Note:- Vla bisa dibuat sehari sebelumnya. Jika mau vla yg lebih gurih, tambahkan 1 kuning telur kedalam adonan vla.- Telur ayam yang digunakan berukuran sedang ke besar. Idealnya berat telur dgn cangkang adalah 60 gr (tanpa cangkang 50 gr).- Jika mengganti MENTEGA (unsalted butter, misal Anchor) ke MARGARINE (misal Blue band), kurangkan penggunaan garam dr 1 sdt ke 1/2 sdt.
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Assalamu'alaikum, setoran mingguan untuk Minggu ini. Sekalian posbar makanan yang bertemakan susu 🥰🥰#Cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenBatikApron#GBA_week18#PekanPosbar#OlahanSusu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar