Bahan-bahan

  1. 2 sdmtepung terigu
  2. 1 sdmtepung beras
  3. 1 sdmtepung tapioka/kanji
  4. secukupnyaAir
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtroyco
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 butirtelur kocok
  9. Tepung roti
  10. 1/4 kgudang ukuran sedang/besar kupas kulit dan kepalanya, sisakan ekor
  11. Adonan tepung kering
  12. 2 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmtepung beras
  14. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur adonan tepung basah (t.terigu, t.tapioka, t.beras, royco, lada, garam dan air)

  2. 2

    Celup udang ke adonan tepung basah, lalu balut kedalam adonan tepung kering

  3. 3

    Celupkan ke telur lalu balut dg tepung panir

  4. 4

    Goreng udang dg api kecil biar matang merata

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Bu Zuh
Dapoer Bu Zuh @cook_9341005
pada
Jakarta, ID
Suka masak tapi gak suka micin 😁
Lebih banyak

Resep Serupa