Tumis Labu Teri Medan

Ryantea Green
Ryantea Green @riantiyaya
Jakarta

Lagi2 kangen masakan mama. Waktu kecil inget banget cari labu pake galah dikebun tetangga, trus dimasak dg bumbu seadanya. Dan entah kenapa ya jadinya selalu enak? Apa karna lapar atau karna keadaan? Hehee..tapi dari semua itu, masakan mama memang terbaik. Yuk masak aja daripada melow

Tumis Labu Teri Medan

Lagi2 kangen masakan mama. Waktu kecil inget banget cari labu pake galah dikebun tetangga, trus dimasak dg bumbu seadanya. Dan entah kenapa ya jadinya selalu enak? Apa karna lapar atau karna keadaan? Hehee..tapi dari semua itu, masakan mama memang terbaik. Yuk masak aja daripada melow

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 2 buahlabu siam yg masih agak muda
  2. 2 sdmteri medan (optional)
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. sesuai seleraCabai rawit
  6. Sedikitterasi bakar
  7. Minyak goreng
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas labu siam dan potong sesuai selera,kemudian cuci bersih dan rendam di mangkok agar getahnya hilang

  2. 2

    Goreng ikan teri sampai matang, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Iris duo bawang dan cabai. Kemudian panaskan wajan dan minyak. Goreng bumbu2 tadi,setelah setengah matang masukkan terasi dan aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan labu yg sdh dipotong tambahkan sedikit air. Setelah setengah matang tambahkan garam,gula dan kaldu jamur

  5. 5

    Koreksi rasa dan terakhir masukkan ikan teri goreng kemudian aduk rata. Angkat dan sajikan dg nasi hangat,ayam goreng,telor dadar atau lauk apapun utk menemani makan siang mu😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ryantea Green
Ryantea Green @riantiyaya
pada
Jakarta
Love cooking n eating. Senangnya ketika 2 hobby bisa menyatu😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa