Bolu Karamel (Sarang Semut)

aiiuputt
aiiuputt @aiiuputt

Udah lama ga nulis di cookpad 😀
Kebetulan lagi ngidam bolu karamel tapi susah nyarinya jadilah bikin sendiri. Alhamdulillah jadii dan enyaak 😆

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Udah lama ga nulis di cookpad 😀
Kebetulan lagi ngidam bolu karamel tapi susah nyarinya jadilah bikin sendiri. Alhamdulillah jadii dan enyaak 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 150 grmargarin (Lelehkan)
  3. 120 grtepung terigu
  4. 120 grtepung tapioka
  5. 150 mlskm putih atau 4 sachet skm
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 400 mlair
  9. 400-500 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dahulu karamelnya dengan cara panaskan gula pasir pada api kecil (jangan diaduk, biarkan saja hingga semua gula berubah menjadi karamel) setelah semua menjadi karamel tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk cepat lalu tunggu hingga air mendidih dan dinginkan karamel

  2. 2

    Lelehkan margarin dan dinginkan

  3. 3

    Kocok telur sampai mengembang (dapat menggunakan whisk ataupun mixer) lalu setelah mengembang, tambahkan skm kedalam telur yang sudah mengembang

  4. 4

    Masukan tepung yang sudah dicampur tadi sedikit demi sedikit dan masukan pula cairan karamel yang sudah dingin. Tuangkan tepung dan cairan karamel secara bergiliran hingga habis

  5. 5

    Terakhir, masukan margarin yang sudah dilelehkan sebelumnya kedalam adonan dan aduk rata

  6. 6

    Jika mengaduk menggunakan whisk manual adonan terdapat gumpalan, saring terlebih dahulu adonan sebelum dituangkan kedalam loyang yang sudah di olesi margarin dan tepung. Jika menggunakan mixer, tidak perlu di saring karena adukan akan rata

  7. 7

    Panggang pada oven hingga matang. Dan bolu karamel siap dihidangkan

  8. 8

    Selamat mencoba 😋😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aiiuputt
aiiuputt @aiiuputt
pada
masih amatiran. masaknya yang simpel2 aja dan hasil lihat resep resep yang lain ❤but i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa