Krumplis pogácsa 🥔

Kovácsné Tóka Renáta
Kovácsné Tóka Renáta @Gida78

Nem ismerek olyant aki nem szeretné a régi ízekkel elkészített krumplis pogácsát.. Nálunk bableves mellé bizti, hogy szinte mindig készül :)

Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 fő
  1. 1 kgáttört burgonya
  2. ízlés szerint
  3. 0.5 kg búzaliszt
  4. 3 dbtojás
  5. 2 ekzsír

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A burgonyát megmossuk, majd megfőzzük héjastól.

  2. 2

    Ha megfőttek leöntjük a vizet róla és meghámozzuk. Burgonyatörővel átnyomjuk egy tálba és hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    Ha kihűlt akkor hozzáadjuk a hozzávalókat.

  4. 4

    Egy nem túl kemény, és nem lágy tésztává gyúrjuk. Ha igényel akkor rakjunk hozzá még lisztet... de akkor finom, ha minél több a krumpli benne. Lisztezett deszkán nyújtjuk. Tetejét pogácsaszaggatóval bevagdaljuk és szaggatjuk.

  5. 5

    Kétféle módon süthetjük... Serpenyőben zsíron akkor, nem annyira száraz... vagy olajozott tepsibe... ki ahogy szereti... nálunk mind a kétféle elkészítéssel készül minden alkalommal.

  6. 6

    Bablevessel vagy az nélkül fogyasztjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovácsné Tóka Renáta
Közzétéve:

Szöveges kommentek (5)

Hasonló receptek