Telur Gabus Keju

Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
Bekasi

Source : mba Endang JTT
30 Nov 2018
Tadinya cuma mau bikin 1/2 resep tp daku salah masukkin keju 😧 jadinya hrs bikin 1 resep deh & melintir2innya baru selesai dalam 2 hari wakakakakakk...

Saya udah coba resep yg per 100 gr tepung tapioka pake 1 butir telur tp saya lbh cocok resep yg ini 250 gr tepung tapioka dgn 2 telur, lebih renyah... Oyaa siapin minyak goreng yg banyak yaa soalnya ini lumayan boros minyak heheheh

Okee selamat melintir2in sampe pegel 😂

Telur Gabus Keju

Source : mba Endang JTT
30 Nov 2018
Tadinya cuma mau bikin 1/2 resep tp daku salah masukkin keju 😧 jadinya hrs bikin 1 resep deh & melintir2innya baru selesai dalam 2 hari wakakakakakk...

Saya udah coba resep yg per 100 gr tepung tapioka pake 1 butir telur tp saya lbh cocok resep yg ini 250 gr tepung tapioka dgn 2 telur, lebih renyah... Oyaa siapin minyak goreng yg banyak yaa soalnya ini lumayan boros minyak heheheh

Okee selamat melintir2in sampe pegel 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung tapioka / sagu
  2. 100 grkeju parut
  3. 2 butirtelur
  4. 50 grmargarin
  5. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender keju, telur, margarin sampai halus. Masukkan blenderan keju kedalam tepung, tambahkan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Adonan dibentuk sampai menyatu.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan (kira2 sebesar kacang tanah) taruh ditelapak tangan bagian bawah, gelintirkan.

  4. 4

    Digelintirkan sambil ditekan sedikit yaa

  5. 5

    Masukkan kedalam minyak dingin. Jgn terlalu penuh ya.

  6. 6

    Nyalakan kompor dgn api kecil. Tunggu sampai permukaan agak kokoh baru diaduk2. Goreng sampai warna telur gabus sedikiiiiitttttt kecoklatan (krn klo kecepetan diangkat jg kyk jd renyah empuk gt)

  7. 7

    Notes : 1. Adonan digelintir/ pulung jgn terlalu panjang & runcing krn pas digoreng rawan patah, 2. Semua telur gabus harus terendam minyak, 3. Saat dipulung adonan sedikit ditekan pake telapak tangan.

  8. 8

    4. Selagi menunggu minyak dingin bisa gelintirkan adonan lalu taruh diwadah yg datar, usahakan jgn terlalu menempel satu sama lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
pada
Bekasi

Komentar

Santika Irham
Santika Irham @cook_9819758
Margarin nya di cairin dulu gak bund waktu di blender?

Resep Serupa