Lumpur Surga Lumer

Syauqiyaa Sa'adah
Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22
Wonosobo, Jawa Tengah

Enaak gurih lumer saya masuk di team tanpa masuk kulkas deh,krn klo sudah masuk kulkas teksturnya jd lbh padat tp klo pas cuaca panas,cocok jg sih dimakan dingin2 #labilkumat
Wangi pandan dan Suji nya di tambah aroma nangka jd makin enak.

Source : Bu/mba dwi Yenni

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Lapisan hijau
  2. 3 butirtelur
  3. 120 grgula pasir
  4. 125 mlsantan
  5. 125 mljus pandan + suji
  6. 50 grtepung terigu
  7. Lapisan Putih
  8. 400 mlsantan (200ml santan instant + air)
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 sdmmaizena
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1/4 sdtgaram
  13. Topping Nangka (opsional)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur gula dg telur aduk pakai whisker sampai gula larut,masukan tepung terigu aduk smpai licin masukan santan dan jus pansuji,saring.

  2. 2

    Tuang ke dalam cup aluminium foil 3/4 dr cup,kemudian kukus -+ 20 menit.

  3. 3

    Setelah lapis hijau dikukus,langsung buat lapis putih. Campur semua bahan,masak dg api sedang sambil trus diaduk. Tunggu sampai kental dan meletup2,matikan api.

  4. 4

    Tuang lapisan putih sampai cup penuh,kukus lg selama 5 menit.

  5. 5

    Angkat dan tunggu dingin,bs disantap dingin dr kulkas lbh enk klo pas cuaca panas.

  6. 6

    Sisa jus pandan nya bs diendapin simpen dipintu kulkas.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Syauqiyaa Sa'adah
Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22
pada
Wonosobo, Jawa Tengah
IG : heavenly_blush22
Lebih banyak

Resep Serupa