صورة لوصفة الجندوفلى بشوربة بيضاء (اسمعلاوى على طريقتى)

الجندوفلى بشوربة بيضاء (اسمعلاوى على طريقتى)

محمد ابو حبيبة
محمد ابو حبيبة @cook_14008191
الاسماعيلية

بعملها من 25 سنة

الجندوفلى بشوربة بيضاء (اسمعلاوى على طريقتى)

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

بعملها من 25 سنة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
الكيلو ل2شخص
  1. 1 كيلوجندوفلى (( ام الخلول)) (محار)
  2. طماطم كبيرة
  3. 1 حبةبصل وسط
  4. رشةكمون
  5. فلفل اسود
  6. كاري
  7. حبهان
  8. ورق لورا
  9. معلقةزيت او زبدة كبيرة

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    ننقع الجندوفلى على الاقل 6 ساعات في ماء بملح ملوحتها زىملوحة ماء البحر ونحطها في صينية في مكان هادى ومظلم علشان تفتح وتطلع رملتها برحتها

  2. 2

    بعد كدة نغسلها كويس ونصفيها

  3. 3

    ننزل بالزيت او الزبدة في الحلة بعدين ننزل بشرايح البصل والطماطم

  4. 4

    ننزل بالجندوفلى والبهارات ونقلبهم في بعض الخطوة الى جاية دى مهمة

  5. 5

    ننزل بمياة لحد متغطى الجندوفلى بحوالى نص سم متكتريش ماء علشان طعم الشوربة يتظبط وتغطيها لحد ما تفتح كلها

  6. 6

    تقلبيها تقليبة وتذوقى الشوربة لو محتاجة سنة ملح ماشى مش محتاجة عادى لان الجندوفلى بطبيعته فيه ملح

  7. 7

    يقدم في طبق غويط ويتعصر عليه ليمون حسب الرغبة

  8. 8

    يقدم مع خبز بلدي وسلطة طحينة وبالهناء والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
محمد ابو حبيبة
نُشرت في
الاسماعيلية
هوايتى من الصغر
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة