رولت پاشا

Sepide
Sepide @cook_9467502
همدان

یه رولت خیلی خیلی خوشمزه و خوش خوراک و آسون بدون فر
متاسفانه عکساشو پاک کردم همین از پیجم برداشتم

رولت پاشا

یه رولت خیلی خیلی خوشمزه و خوش خوراک و آسون بدون فر
متاسفانه عکساشو پاک کردم همین از پیجم برداشتم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۱۲ تا ۲۴ نفر
  1. ۴ لیوان سرخالیشیر
  2. ۶ ق غشکر
  3. ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوریکاکائو
  4. ۱ ق غکره
  5. ۳ ق غآرد سفید
  6. ۲ ق غ شکلات تخته (شکلات تلخ هم‌ میتونید استفاده کنید)
  7. نوک ق چوانیل
  8. ۲ بستهبیسکوئیت پتی بور
  9. ۴ ق غ (حدودا)خامه قنادی

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    بگم بهتون که من یک ق غ شکلات تلخ هم اضافه کردم

  2. 2

    اول از همه بیسکوئیت ها رو در مخلوط کن یا خرد کن میریزیم تا کامل پودر بشن، سپس کف یک سینی یا هر قالب و طرفی که داشتید کامل پهنش کنید.
    حالا شیر و کاکائو و شکر و آرد رو با همزن خوب مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست بشه روی شعله ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا تقریبا به غلظت فرنی برسه (یکم بیشتر)

  3. 3

    حالا که رسید، کره و شکلات تخته و وانیل رو اضافه میکنیم. اجازه بدید شکلات آب بشه و یه جوش بزنه بعد بردارید از روی شعله و با همزن برقی حدودا ۱۰ ثانیه بزنید تا مواد یک دست بشه (اینجا من یکم شکلات تلخ هیس اضافه کردم هر شکلات تلخ دیگه ام میتونید بریزید)

  4. 4

    حالا این مایع رو روی بیسکوئیت ها میریزیم و با لیسک خیلی آروم که بیسکوییتا تکون نخورن صافش میکنیم، میذاریم ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بمونه ، سپس در میاریم‌ و خامه روی آن میزنیم (لایه نازککک) و کاملا صاف میکنیم من به دلخواه خودم گردو هم خرد کردم و روی خامه ها ریختم

  5. 5

    سپس بذارید حدودا نیم ساعت تا یک ساعت داخل یخچال تا خامه هم کمی سفت بشه، سپس با چاقو برش بزنید و با کمک کفگیر یا لیسک رول کنید و میتونید بخورید همون لحظه اما بازم یه ۲ ساعت تو یخچال بمونه بهتره. نوووش جونتون 😋😋😋😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sepide
Sepide @cook_9467502
در
همدان
پیج اینستاگرام بنده:ashpazbashi_janسپیده هستم خیلی خوشحال میشم غذاهای قشنگتونو برلم بفرستید
بیشتر

نظرات (3)

Ilake
Ilake @cook_24841725
خیلی بد بود اصلا بیسکویت ها به مواد نچسبید واقعا حیف اونهمه موادی که حیف کردم

دستورهای مشابه