Pizza teflon

dian~bundaqu
dian~bundaqu @dapurbundaqu
Salatiga

Bismillah..stop utk membeli pizza,buatlah pizza sendiri dirumah..ga sulit kok..untung uda py resep andelan dari segala macem cara & resep dicobain akhirnya nemuin yg pas,sempet dulu searching apa sih bedanya pemakain air es/air hangat dlm adonan dan ragi yg difermentasi dulu dgn air hangat kuku/dicampur lgsg dgn bahan kering dan tyt kuncinya adlh ragi yg msh fresh..dan sekali berhasil membuat adonan ga ada lg yg bisa menghalangi utk menciptakan pizza dgn berbagai macam topping sesuai selera dan seadanya isi kulkas..hihi..malem2 si bocil kepengen pizza,tiris banget nemu keju slice cm selembar,sosis cm separo pun jadi jg nie pizza..daan pizza irit ini jg praktis manggangnya diatas kompor pke teflon.

Pizza teflon

Bismillah..stop utk membeli pizza,buatlah pizza sendiri dirumah..ga sulit kok..untung uda py resep andelan dari segala macem cara & resep dicobain akhirnya nemuin yg pas,sempet dulu searching apa sih bedanya pemakain air es/air hangat dlm adonan dan ragi yg difermentasi dulu dgn air hangat kuku/dicampur lgsg dgn bahan kering dan tyt kuncinya adlh ragi yg msh fresh..dan sekali berhasil membuat adonan ga ada lg yg bisa menghalangi utk menciptakan pizza dgn berbagai macam topping sesuai selera dan seadanya isi kulkas..hihi..malem2 si bocil kepengen pizza,tiris banget nemu keju slice cm selembar,sosis cm separo pun jadi jg nie pizza..daan pizza irit ini jg praktis manggangnya diatas kompor pke teflon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2 porsi
  1. 250 gramterigu cakra kembar
  2. 1 sdtragi instant
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. 125 mlair dingin

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering+minyak goreng dlm wadah,masukkan air air dingin sedikit demi sedikit sambil uleni sampai kalis,bulatkan tutup wadah dgn serbet bersih yg sdh di celupin ke air hangat jgn lupa diperas dulu..hehe (agar permukaan tdk kering & ttp lembab).

  2. 2

    Diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat (kurleb 40menit)..kempiskan adonan,giling&pipihkan sesuai dengan ukuran teflon.

  3. 3

    Masukkan dough ke teflon tusuk2 pke garpu (ati2 jgn smpe menggores permukaan teflon). Olesi dgn saos spagetti bolognese/saos tomat biasa,tambahkan topping sesuai selera..(note:utk pizza teflon ini sebaiknya topping di masak dulu dgn sedkt tepung maizena yg sdh dicairkan dgn sedkt air).

  4. 4

    Taburi keju,mulai dipanggang diatas kompor dgn api sedang agar panas merata dulu lalu tutup teflon dgn tutup panci,kecilkan api,pangggang kurleb 10-15menit. Oh ya satu resep dough ini bs jadi 2 pizza uk teflon diameter 20cm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dian~bundaqu
dian~bundaqu @dapurbundaqu
pada
Salatiga
moms of 2 child
Lebih banyak

Komentar

Candra Dewi
Candra Dewi @Cooking_Candee
Izin cookmark ya . . .
Terimakasih. . . ☺

Resep Serupa