تشبه الخبز لكن ألذ مليون مره وأطعم يتأكل لوحده من حلاوته وطراوته 😍😍

هيا اخف طبعا جدا جدا لان الاصيله بنغمس الرقاق في شوربه دسمه وندهن بين الطبقات سمنه كتير وكمان بنشوح اللحمه او الكبد في سمنه وطبعا الرقاق بيكون ب رقاق ابيضاذا دي أصح وأخف كتير

#تحدي_الحروف ضيفي نكهة مميزة للطعامكانت تؤكل زمان مع السميط والبيض وانتشر ساعتها باعة متجولين على ساحل كورنيش النيل يحملون سبت من الخوص فيه السميط والبيض والدقة ويبعونه وتعتبر مقبلات زهيدة الثمن و سهل عملها في البيت مكوناتها متوفرة بالمطبخ ويمكن إضافتها للساندوتشات او الفول المدمس .🌻وجربت اعملها واعجبني طعمها مع الجبن والخبز العربي رشة منها تعطي طعما طيبا بالإضافة لكونها مغذية نظرا على احتوائها على خليط توابل ومكسرات.🌟حرف الدال دُقة مصرية📍(الدُّقة من الخلطات الشعبية في الوطن العربي وتختلف مكوناتها من بلد إلى آخر.، هي خليط من توابل معينة وقد تخلط مع السمسم لها نكهة مميزة عادة ما تؤكل بالخبز وقد تخلط مع زيت الزيتون. ومن أشهرها الدقة المصرية والدقة الفلسطينية وخاصة في مدينة غزة على طريقة مطحنة العلمي العصرية. وتتميز الدقة برخص سعر مكوناتها وبقائها محفوظة فترة طويلة)منقول

يعود اصلها الى المطبخ الهولندي وهي من الحلويات المخبوزة الشهيه ومعروفة عند معظم الشعوب وخاصة الغرب.خيارت الحشوة متنوعه ( كل انواع المربيات بالاضافه الى الشوكولاتة والتمر ) يرغبها الكبار والصغار

تعملتها من والدتي الله يرحمها❤ واضفت لها الشبت والبيكنج باودر ويفضلها اولادي فطور ا ويحبونها 👌وتذكرني بايام المدرسة لما ناكلها مع الفول صباحا أو نأخذها ساندوتشات وفي ايام نشتريها من دكان قريب في قرطاس ورقي ومعها المخللات وقرون الشطة الحارة ولاانسى شكل الرجل الذي كان ماهرا في قليها بسرعة وعمل الساندوتشات بحرفية ولكن طعمية والدتي دوما كانت احلى واقرب لقلبيواذكر طعمية المنيا شارع المحطة عندما كنت آخذ ساندوتشات فول وطعمية قبل ان اتوجه للكلية لآكلها في تلطريق قبل وصولي المحاضرة بعد عودتي ألسبت صباحا في قطار السابعة من اجازتي الجمعة .أميرة المنزل نونا 💛#بعدستي#بيتي#الطعمية🌟(الفلافل وتُسمى الطعمية في معظم أنحاء مصر والسودان، وتسمى الباجية في اليمن، هي كرة مقلية، أو دونات، أو قرص مصنوع من الحمص، الفول، أو كليهما. الفلافل هي طعام تقليدي في مطبخ الشرق الأوسط .على الأرجح نشأت في مصر.عادة ما تقدم مع الخبز، أو ملفوفة في الخبز المعروف باسم طابون; كلمة "فلافل" أيضا في كثير من الأحيان تشير إلى الشطيرة التي يتم إعدادها بهذه الطريقة. كرات الفلافل توضع عادة مع السلطات والخضروات المخللة، والصلصة الحارة، وطبق من الطحينة. كرات الفلافل يمكن أيضا أن تؤكل وحدها كوجبة خفيفة، أو يتم تقديمها كجزء من المقبلات)من ويكوبيديا للفائدة

هذه الوصفه تعود اصولها إلى بلاد الشام ويعتبر المطبخ الدمشقي من اشهر المطابخ بتحضيرهاالوصفه شهيه ولذيذه

في الاعياد والمناسبات الحلوة لازم الرقاق باللحمة المفرومة يكون منور سفرتنا