Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam, potong" goreng sebentar
  2. 1 bhkentang, potong" goreng stngah matang (me : tahu)
  3. 500 mlair
  4. 1 bhkayu manis ukuran kecil
  5. 1/2 bhtomat, potong"
  6. 2 bhcabe merah kriting, iris serong
  7. 3 bhcabe rawit merah, iris serong
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdmkecap asin (tmbhanku)
  11. secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 3 btrbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 bhcabe merah kriting
  16. secukupnyapala
  17. secukupnyamerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, kayu manis, tomat dan cabe iris sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk rata. Beri air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan tahu/kentang masak dgn api kecil sampai matang dan bumbu meresap. Jgn lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dgn taburan bawang goreng jika suka.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
pada
Denpasar - Bali
ig : @nathasya_kitchenmulai nulis resep : 2 September 2017
Lebih banyak

Resep Serupa